蝦味先驗出蘇丹紅！北市衛生局：下游10家業者「14.5萬包已下架」

記者簡浩正／台北報導

▲北市衛生局表示，北市蝦味先香辣口味10家下游業者、14萬5279包已全數下架停止販售或使用。（圖／高雄市政府衛生局提供）

濟生股份有限公司斗六廠出品「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」含有蘇丹色素3號，「蝦味先香辣口味」也被驗出含蘇丹色素3號辣椒粉，引發各縣市追查。北市衛生局今（22）日表示已掌握下游業者，包括蝦味先香辣口味10家下游業者、14萬5279包已全數下架停止販售或使用。

北市衛生局今日晚間表示，有關日前雲林縣衛生局通知濟生股份有限公司斗六廠出品「家用四合一調味料組合(細粉紅辣椒)」(有效日期：2025.12.12)產品檢出蘇丹色素3號（限量標準:不得檢出），該問題紅辣椒粉原料來源為新北市保欣企業有限公司。截至今日中午止，北市衛生局已掌握保欣企業有限公司供應臺北市4家下游業者(濟生股份有限公司、禾禾園國際貿易有限公司、好之味國際貿易有限公司、信實商行)、濟生股份有限公司供應台北市3家下游業者(政禾食品有限公司、台農醬園、全聯實業股份有限公司)

另，經高雄市政府衛生局查「裕榮食品股份有限公司」亦有使用該批問題原料製售「蝦味先 香辣口味」產品之台北市10家下游業者等，已全數下架停止販售或使用，北市衛生局將持續針對各通路稽查並監督下架回收作業，以維護市民食品安全。

台北市衛生局表示，截至22日中午為止，「飛馬牌細紅辣椒粉」由濟生公司不分規格、批號及有效日期，全面下架及回收共1599.38公斤；「天下第一辣油」禾禾園國際貿易公司已下架391罐；「細粉紅辣椒」由政禾食品公司進貨20包，已全數回收，台農醬園則已下架退貨1388包；「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」全聯已下架1萬1824瓶；「紅辣椒粉」由信實商行販售不特定消費者，好之味國際貿易公司下架數量統計中。

至於香辣口味的蝦味先，經清查10家有販售該品項之通路業者(國防部福利事業管理處、家福股份有限公司、萊爾富國際股份公司、統一超商股份有限公司、全聯實業股份有限公司、大潤發流通事業股份有限公司、全家便利商店股份有限公司、遠百企業股份有限公司、三商家購股份有限公司、來來超商股份有限公司) 不分規格、批號、有效日期，全國下架總計14萬5279包。北市衛生局表示，將持續針對各通路稽查並監督下架回收作業，以維護市民食品安全。