文/CTWANT
▲「毒辣椒粉」流向八方雲集！民眾已吃下肚（圖／翻攝自Facebook／八方雲集 Taiwan）
致癌物「蘇丹紅」問題辣椒粉食安風暴持續延燒。高雄「津棧國際貿易公司」、「佳廣國際貿易公司」日前進口中國大陸的辣椒粉共7批被檢出有蘇丹紅，結果3萬4414公斤已流入外縣市下游廠商，包括知名鍋貼水餃專賣店八方雲集。而高雄市八分雲集第一時間也出面澄清，未採購違規的毒辣椒粉原料，但相關說法如今卻遭到高雄市衛生局打臉，強調有5批問題辣椒粉已明確流向八方雲集，總重6264公斤。此外，新北市衛生局也表示，新北市八方雲集去年12月進貨的4104公斤問題辣椒粉已製成「韓式餡」及「紹辣醬」，現場均無存貨。
高雄衛生局日前抽驗市內餐飲業及輸入業，發現津棧國際貿易公司、佳廣國際貿易公司進口共7批大陸辣椒粉，含有依標準不得檢出的蘇丹紅成分4至8ppb。並在1日會同相關單位，前往查封「津棧」及「佳廣」公司的違規產品共3萬2739公斤，並查出已有3萬4414公斤流出外縣市。
據悉，該批違規辣椒粉的流向，依縣市由北至南包括「新北市八方雲集4104公斤」、「桃園市海底撈物流配送中心3200公斤」、「台中市味源公司87公斤、美味王食品870公斤」、「彰化縣好品味生技實品510公斤、維力食品520公斤、億品香料25公斤」、「雲林縣永興辣椒行11500公斤」、「台南市好帝一食品10017公斤、典佑48公斤」、「高雄市八方雲集2160公斤、海順國際1368公斤、懶人披薩雞排5公斤」。
對此，高雄市八方雲集也發布聲明稱，未採購此次新聞稿中之違規辣椒粉原料。使用之辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報關申請書，但報關單內有3種不同規格之辣椒粉，「本公司使用之規格為特製『粗辣椒粉』，與檢驗異常之『細辣椒粉』為不同品項。為慎重起見已全面停用此廠商之辣椒粉原料。」
但高雄市衛生局卻發聲明打臉，經清查高雄「津棧」、「佳廣」公司進口的辣椒粉產品流向八方雲集餐飲集團的輸入許可證號，辣椒粉品項「各批」結果共3份進口報單（輸入許可號碼IFT12AI0123507、IFT12AI0118403、IFT12AI0138401），合計5個批號（有效日期1150618、1150622、1150614、1150809、1150914），總重6264公斤，均為食品藥物管理署檢驗結果不合格的品項。衛生局指出，再經核對「津棧」公司所提供問題辣椒粉下游流向資料，八方雲集確實羅列該公司下游名單之一；刻正督請食品業者下架回收，全案已由檢調偵辦中。
另外，經高雄市衛生局查核，含蘇丹紅成分的「韓式粗辣椒粉」（有效日期：2025.6.14、2025.6.22）也供售4104公斤到新北市的八方雲集公司。新北市衛生局表示，經派員前往該公司稽查後，發現該公司去年12月進貨的韓式辣椒粉已製成「韓式餡」及「紹辣醬」，現場均無存貨。
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