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寶林茶室釀2死所有分店停業檢驗!衛生局畫面曝光「粿條、香蘭葉」送驗

記者李依璇/台北報導

台北市衛生局前往寶林茶室稽查。(圖/北市府提供)

▲台北市衛生局前往寶林茶室稽查。(圖/北市府提供)

台北市「寶林茶室信義A13」發生食物中毒致死案例,截至目前總計9人通報,都是在3月19日至22日曾至該店用餐,多數品嚐過炒粿條、炒河粉,其中8案在用完餐內12小時發病,並迅速惡化成肝、腎衰竭,2人已不幸死亡。食藥署署長吳秀梅今(27)日中午受訪時表示,根據目前案例數、個案症狀,該起事件已經可以定調為食物中毒。北市衛生局已要求所有分店(寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13)停業檢驗,並在昨晚前往A13店稽查,查扣粿條、鴻喜菇、香蘭葉等,已送驗調查。

台北市衛生局前往寶林茶室稽查。(圖/北市府提供)

▲台北市衛生局前往寶林茶室稽查。(圖/北市府提供)

台北市衛生局表示,昨日晚間會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查寶林茶室信義A13店發生疑似食品中毒事件,現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材,由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查。

查扣的粿條。(圖/北市府提供)

▲查扣的粿條。(圖/北市府提供)

衛生局也說,24日已經採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體,其中人體檢體(肛門拭子及糞便等)已送至疾病管制署檢驗,現場採集的環境檢體及手部檢體(拭子)由微生物檢驗方法進行檢驗,微生物培養過程為12-14天,目前常見病菌都為陰性,如果微生物無生長或非食品中毒菌時,將即時公布檢驗結果。

目前台北市已經陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件,衛生局提醒,各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒,務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理,如有疑似個案,請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。


▲▼查扣的香蘭葉、鴻禧菇及粿條等食材。(圖/北市府提供)

查扣的香蘭葉、鴻禧菇及粿條等食材。(圖/北市府提供)

查扣的香蘭葉、鴻禧菇及粿條等食材。(圖/北市府提供)

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