寶林案釀2死！新北衛生局稽查粿條供應商：暫停販售、下游自主下架回收

記者詹宜庭／台北報導

▲新北衛生局稽查「寶林茶室」粿條供應商。（圖／新北衛生局提供）

對於「寶林茶室」爆發疑似食物中毒事件，新北市衛生局27日指出，因寶林的粿條由新北市業者製造供應，今日會同食藥署進行查核，目前僅有信義A13寶林茶室反應粿條異常，未有其他業者反映異常客訴。不過，由於有患者反映食用之炒粿條有酸味，為確保民眾食品安全，已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收。

新北市衛生局表示，今日會同食藥署進行查核，目前已知粿條主要販售給3家中盤商，並販售至4家餐飲場所，另有少量供應給約10家販賣業，僅有信義A13寶林茶室反應粿條異常，未有其他業者反映異常客訴。不過，衛生局為求周妥，現場抽驗相關原料及粄條成品送本局及食藥署檢驗，依檢驗項目不同檢驗約7至14天，後續依檢驗結果依法處辦。

新北市衛生局說明，本案因有患者反映食用之炒粿條有酸味，所以無法排除為餐飲業者現場食材保存不當或交叉汙染，或其他因素所致，為確保民眾食品安全，已責令業者預防性暫停製作及販售粄條食品，並主動通知下游自主下架回收，新北市衛生局全力配合相關調查以釐清案情。

新北市衛生局呼籲，民眾近期如有到該地點用餐並出現身體不適症狀，請通報衛生局並盡速就醫，並確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。