記者劉家綺、江文賢／台北報導
國內冰淇淋最近真的很夯！根據統計，一年商機高達40億，而今（22）日稱冰品界「勞斯萊斯」的生淇淋，首度登台開幕！選用3.6%生乳製作、不加任何鮮奶油，不過一支要價135元到185元而且還每日限量600支，主攻金字塔頂端客人，和另一家永康街的本土冰品店互別苗頭。
冰淇淋一圈一圈疊上去，甜滋滋雪白尖塔好想咬一口！號稱冰品界「勞斯萊斯」首度登台，祭出「呷免錢」吸人氣，限量222支在20分鐘內秒殺光光。嚐鮮民眾：「很特別！有別於一般超商的冰淇淋，因為外面是脆的裡面是綿密的。」吃起來綿密又甜而不膩，原來這可不是「霜」淇淋而叫「生」淇淋，只選用乳脂肪3.6%以上鮮乳製作，而且好吃關鍵還不只這樣。
沒錯！剛做好的得先急凍10秒，讓表面結層霜的口感最好，每天限量600支，價格當然也不低！只賣3種口味，價位在135到185元。不過說到高單價冰淇淋，永康街這間才是始祖。
本土高檔冰淇淋主打乳脂肪百分之8的濃郁口感，雖然也是「貴俗俗」一支要100元，但夏天旺季每日來客量還是超過2千人。馬上要迎戰勞斯萊斯，業者說沒在怕啦！冰品業者Kal：「我們水果的話都是用當季新鮮的水果去做，那口味的話上面其實跟他們會有些區隔，差異化的確會像我們剛剛講，比較多變、口味上比較特別。」
台灣人真得吃這套，最近一份市場調查顯示，台灣13到54歲民眾有46%花過錢買頂級冰淇淋，39%沒吃過但想嘗試，但只有15%的人完全沒興趣。推估霜淇淋市場一年商機高達40億，也難怪不管國外本土、高價低價都要搶攻大餅，冰淇淋戰國時代正式到來。（整理：實習編輯廖庭妤）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆