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冰淇淋旋風襲捲全台 帶動製冰機大熱賣、業績漲3成

記者劉家綺、馬家豪/台北報導

超商賣霜淇淋成功打開市場後,其他通路也爭相模仿,像是量販店大潤發、餐廳吉野家、新東陽統統都開始賣,全台可以說是走到哪都看的到霜淇淋,也帶動霜淇淋機的熱賣。有業者就說最近一個月的業績成長了三成,甚至在烘焙展上,一天就有四、五百組客人詢問。

冰淇淋旋風延燒 帶動製冰機大熱賣

甜筒餅乾上繞個幾圈霜淇淋,吃上一口,濃郁草莓香濃到化不開,冰淇淋的滋味就是這麼迷人。超商開賣冰淇淋刮起炫風,已經不稀奇,現在大賣場看準商機也要分一杯羹,還有賣香腸的老字號品牌新東陽也開賣,大受歡迎;就連台東的柑仔店,晚上出現大排長龍的盛況,也是為了吃上一支冰。

冰淇淋旋風延燒 帶動製冰機大熱賣

霜淇淋大戰白熱化,全台走到哪都有它的身影,也帶動霜淇淋機銷量往上衝。冰淇淋機代理商陳乃毅就表示:「今年烘焙展的詢問度非常、非常的高,一天大概有四、五百個人都來詢問有關於霜淇淋機的問題。」

像是一次擁有3種口味的冰淇淋機,需要在三個踏板上踩踩踩,還有另一台精巧型的冰淇淋機,一小時能製造240支,這兩款就被全家超商相中,引進店裡。

冰淇淋旋風延燒 帶動製冰機大熱賣

站在精巧型冰淇淋機前,陳乃毅解釋:「因為它的寬度只有29.8公分,然後它的吸氣是從底下,然後排熱是從上面,所以它旁邊沒有排熱孔,所以它旁邊可以再接咖啡機或是熱狗機,一直接下去,不會有散熱的問題。」

冰淇淋旋風延燒 帶動製冰機大熱賣

冰淇淋機體積小,成本只要多個20、30萬又不花多餘人力,幾乎穩賺不賠,讓小店也趨之若鶩,而接下來即將進入夏天,這波霜淇淋熱潮恐怕還要延續好一陣子。

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