前往遠百A13美食街稽查結果出爐！北市衛生局：12家合格，3家環境缺失

記者陳怡潔／台北報導

▲蔣萬安北市府針對寶林案進度更新說明記者會圖表（圖／北市府提供）

台北市信義區遠百A13「寶林茶室」疑似食物中毒案持續擴大，台北市政府今（30）日召開記者會，說明最新進度。衛生局長陳彥元表示，昨天前往遠百A13美食街稽查結果，共稽查27家業者，其中12家合格，3家有衛生環境缺失，其他9家業者缺失包括未登錄平台、未提供體檢及進貨單等；另有3家未營業。

針對寶林茶室中毒案，台北市長蔣萬安、副市長林奕華、衛生局長陳彥元、警察局長張榮興、法務局長連堂凱以及台大醫院感染控制中心主任盛望徽等人說明最新進度。陳彥元指出，其中衛生缺失項目，包括冰箱溫度不符規定、製備區夾縫不潔、冷凝散熱器不潔、冰杓插製冰機內，皆已命業者限期改善，屆期將前往複查，如複查仍不符規定，即依法處6萬元以上2億元以下罰鍰、3萬元以上300萬元以下罰鍰。

臺北市衛生局新聞稿表示，臺北市政府食安官李碧慧昨日(3/29) 率衛生局會同法務局等前往遠百信義A13的B3美食街(食代館)現場專案稽查作業場所，重點著重於食材保存溫度（冷藏0-7˚C，冷凍<-18˚C）及清潔，並清查各業者投保產品責任險是否於投保期間內，以確保消費者權益。共稽查27家食品業者，其中12家稽查合格， 3家業者有衛生缺失，缺失項目包括冷凍冰箱溫度不符規定、製備區夾縫有污漬、冷凝散熱器不潔、冰杓放置於製冰機內等，另有9家業者缺失項目包括尚未登錄「食品藥物業者登錄平台」（非登不可）、未能提供工作人員體檢報告、未提具食材進貨單等，均已開立限期改善通知單，令4月1日前限期改善，屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第9條及同法第44條及第48條分別處6萬元以上2億元以下罰鍰及3萬元以上300萬元以下罰鍰；3家櫃位調整（無人）或未營業；預計於1個月內針對37家百貨公司美食街全部清查，後續再對各大品牌賣場進行稽查。

臺北市衛生局強調，持續追蹤調查寶林茶室使用醬料、澱粉製品等食材供應業者或標示負責業者來自8家業者計10件產品，其中本轄業者3家計4件產品（3件產品製造廠或負責廠商位於外縣市，1件產品為本轄業者自行進口）；另，外縣市業者5家計6件產品，屬外縣市者移請所轄衛生局調查相關原料來源及製程與生產管理，進口產品將移請中央加強邊境管理。

▲蔣萬安北市府針對寶林案進度更新說明記者會圖表（圖／北市府提供）

▲台北市衛生局長陳彥元。(圖／記者陳怡潔）