蘇丹紅稽查未停歇！北市衛生局抽驗120件　3件辣椒粉不符規定

記者程正邦／台北報導

▲北市衛生局稽查轄內百貨美食街。（圖／ 北市衛生局提供）

致癌色素「蘇丹紅」掀食安風暴，稽查行動並未因「寶林」食物中毒案停歇，北市衛生局加強稽查市售調味料產品，截至上月21日總計抽驗120件產品，今天第3波檢驗結果出爐，除了第1波抽驗3件辣椒粉不符規定，並無新增違規品項。

北市衛生局查核地點包括本市賣場、傳統市場、餐飲業、烘焙業、中藥行…等，已查核轄內3227家次各類食品業者，未查有販售或使用違規批次之產品。

▲第3波抽驗65件檢驗蘇丹色素，皆符合規定。（圖／ 北市衛生局提供）

針對網購業者及市售通路擴大抽驗調味粉類產品，第3波抽驗65件（包括25件辣椒粉、24件胡椒粉、11件咖哩粉及5件香料粉）檢驗蘇丹色素，皆符合規定。

北市衛生局表示，為維護市民食品安全，持續加強稽查，命業者下架停止販售或使用有疑慮之產品，監督下架回收作業。並呼籲食品業者，務必遵守法令規定，如查獲違規，依法重罰絕不寬貸。

北市衛生局於局網首頁設置「蘇丹紅專區」，請食品業者定期檢視並每日清點使用原料或產品，若有使用到違規商品批次，應立即停止使用，保護消費者食品安全。

▲依《食安法》業者如發現產品有疑慮未通報，最高可罰300萬元罰鍰。（圖／ 北市衛生局提供）

依據《食品安全衛生管理法》第7條第5項規定，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關。違反以上規定者，依同法第47條處新臺幣3萬至300萬元罰鍰；另依違反第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料可處新臺幣3萬元至300萬元。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889轉7078）。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站查詢。