不只宏匯店！藏壽司淡水店也出事停業　新北衛生局：轄下10分店全面查核

記者簡浩正／台北報導

▲不只宏匯店，藏壽司淡水店也出事停業，新北衛生局表示轄下10分店全面查核。（圖／新北衛生局提供）

繼台北市中山區藏壽司上月底爆出疑似食物中毒案，造成4人嘔吐腹瀉起紅疹急就醫後，藏壽司新莊宏匯店7日也傳出類似案件，有一家四口前往用餐後同樣上吐下瀉身體不適，新北市衛生局今（10）日表示即日起該店暫停作業。不過，新北市衛生局晚間再度表示，淡水站前店亦因1年內2次疑似食品中毒通報，經衛生局命其暫停作業。由於藏壽司十天內連續2家分店通報4起疑似食物中毒案 ，新北衛生局全面查核轄內藏壽司所有分店，捍衛民眾食安。

▲衛生局4月2日稽查藏壽司淡水站前店。（圖／新北衛生局提供）

新北衛生局晚間表示，藏壽司淡水站前店分別於4月2日及8日接獲淡水馬偕醫院通報民眾3人及2人分別於1日及7日前往該店用餐後，陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，就醫後症狀緩解皆已返家休養。衛生局2日接獲通報後隨即派員前往淡水站前店進行稽查，現場見冷凍庫未定期除霜及壽司盤破損等缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。

另，查核現場已無同批食餘檢體，依據民眾提供共同攝食餐點，4月2日抽驗之大蝦一貫壽司及生章魚壽司檢驗結果符合規定，另於9日抽驗熟成鮪魚、花枝壽司檢驗衛生標準，倘檢驗結果與規定不符，經命業者限期改善，複抽仍不符規定可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局表示，藏壽司近期已經連續有2家分店均出現疑似食物中毒通報被衛生局要求暫停作業情形，引起食安疑慮，即日起衛生局將進一步針對新北轄內藏壽司其餘10家所有分店進行全面查核，敦促業者加強食安監控管理，確保民眾健康。