捲食安風波！藏壽司淡水、宏匯店明起恢復營業　總公司：會落實衛生規範

生活中心／蕭宥宸報導

▲藏壽司淡水站前店、新莊宏匯店明起恢復營業。（圖／新北衛生局提供）

知名迴轉壽司店「藏壽司」淡水站前店、新莊宏匯店，10天內共通報4起疑食物中毒案，遭新北市府責令停業多日。藏壽司今（18）晚貼出前述2家分店恢復營業聲明，強調今後會落實品質及衛生管理規範。

藏壽司指出，新北市「淡水站前店」與「新莊宏匯店」,為配合政府食品安全管理措施暫停營業，衛生局業已准予復業。

藏壽司表示，此次因為衛生局接獲通報指有「疑似食品中毒」事件，故要求上述兩家店舗暫停營業。業經衛生局指示准予復業，因此「淡水站前店」與「新莊宏匯店」將於明（19）日恢復營業。

藏壽司道歉表示，暫停營業期間，造成顧客與相關人員的不便，深感抱歉。今後亦會持續落實品質、衛生管理規範，努力提供消費者安心舒適的用餐空間。

食藥署上週與地方衛生局合作，對藏壽司全國55家分店做衛生稽查。

食藥署長吳秀梅17日表示，截至17日下午累計接獲10件通報案件、共23名患者；人體檢體中，3名患者檢出諾羅病毒陽性、廚工為陰性，其餘檢體與環境檢體均檢驗中；分店部分其中合格32家、限期改正21家、暫停作業2家。