台南人衝了！王品「享鴨」進駐市長官邸　「米糕、刈包免費吃」

記者楊晏琳／台北報導

▲王品「享鴨」進駐台南市長官邸，鴨味米糕免費吃。（圖／王品集團提供）

王品集團中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」台南首間門店進駐台南市長官邸，歡慶台南市長官邸店開幕，4/20起至4/30至該店用餐，每人皆可免費享用專為台南研發限定菜，鴨味米糕、酸菜湯圓豆干刈包或炙燒鳳梨烤鴨一份。

享鴨台南市長官邸店店裝以入園做客為主題，採綠色調設計，營造官邸風雅愜意呼應窗外綠意。庭院壁畫請來在地藝術家和學生彩繪，結合台南意象，將台南六甲火鶴、蘭花繪入官邸庭院量身訂做網美牆超吸睛。兩層樓餐廳佔地200多坪、共有40桌，各種桌型和包廂皆有，滿足各種用餐需求，希望讓所有市民都能輕鬆踏入官邸。 

王品集團表示，4/20起至4/30歡慶台南市長官邸店開幕，台南市長官邸店推出限定菜，期間到台南市長官邸店內用套餐，每人皆可享用專為台南研發限定菜，鴨味米糕、酸菜湯圓豆干刈包或炙燒鳳梨烤鴨一份，並採隨機驚喜上桌；另外，也搶先推出季節限定鳳梨蘸水，讓府城饕客嘗鮮。

▲王品「享鴨」特色小點炙燒鳳梨烤鴨。（圖／王品集團提供）

▲王品「享鴨」特色小點酸菜湯圓豆干刈包或炙燒鳳梨烤鴨。（圖／王品集團提供）

王品集團說明，鴨味米糕以Q彈糯米、台南產的虱目魚鬆，搭配櫻桃片皮烤鴨，復刻府城小吃再創新。酸菜湯圓豆干刈包意含取自「呷豆干做大官」傳統諺語，來官邸你也能做大官，採用台南名店滷製的爆汁小豆干，以刈包為概念包進「享鴨」酸菜芝麻流沙湯圓，鹹鹹甜甜超涮嘴。炙燒鳳梨烤鴨則用酥香軟嫩的烤鴨鋪底，堆疊安平蝦餅、炙燒台南關廟鳳梨片，入口迸發酸香甜滋味超誘人，還可搭配季節限定鳳梨蘸水或是花椒鹽超對味。

另外，品牌也與台南知名的酒吧BAR HOME聯名，將搭配烤鴨的蘸水為構想研發限定飲品府城解鴨縮、府城Chill鴨 調飲，讓賓客在官邸也能小酌、沉浸放鬆慵懶氛圍。

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