夏天愛吃「這一物」恐罹致命癌王！發現已來不及治　醫師：存活率僅1成

生活中心／吳泊萱報導

▲夏日炎炎讓人想吃冰消暑，但吃太多冰品恐會導致癌王找上身。（示意圖／資料照）

夏日炎炎讓人食欲不振，忍不住想吃點冰冰涼涼的甜食，但這樣的行為，很可能會讓癌症找上身。日本營養師望月理惠子表示，夏天容易讓人增加體力消耗及食慾不振，許多人會吃冰消暑，但低溫及糖分過多都是癌細胞生長的最好環境，如果頻繁吃刨冰、冰淇淋等冰品，可能會提升罹癌機率，其中也包含被稱為致命癌王的胰臟癌，罹癌後5年存活率僅1成。

根據衛福部最新數據，台灣一年約有12.1萬人罹癌，平均每4分19秒就有1人罹癌。2022年國際期刊《癌症》研究指出，癌症與糖之間有直接相關，尤其是高蔗糖或高果糖容易使身體發炎。

根據衛福部最新癌症報告指出，2022年台灣第7大癌症死因胰臟癌，雖然是首次進榜，但胰臟癌初期幾乎沒有症狀，一旦發現通常都是末期，5年內存活率僅10%，又被稱為「癌王」。

據《CTWANT》報導，營養師程涵表示，許多研究都證實乳癌、大腸癌、胰臟癌、食道癌、胸膜癌、小腸癌、子宮內膜癌，都與攝取過多的糖份有關，因為高血糖會損害胰臟，可能導致胰臟基因突變，增加罹患胰臟癌的機率。

法國研究團隊也在《英國醫學期刊（BMJ）》指出，他們收集了10萬個法國成年人的數據，評估攝取含糖飲料的份量，分析出含糖飲品攝取量和患癌風險之間的關聯。歷經長達9年追蹤研究後發現，每天多喝100毫升的含糖飲品，患癌風險就增高18%，雖然只是觀察結果，並無法直接確立因果關係。

世界衛生組織（WHO）的國際癌症研究機構（IARC）也發現，每天飲用兩杯250毫升或以上的含糖、人工甜味劑汽水，罹患二型糖尿病風險提升26%，非致命性心肌梗死或猝死風險提升35%，中風風險增加16%。