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北港迎媽祖中還有一項必須體驗不可的項目就是這裡的吃炮文化，北港媽祖繞境炸轎活動可以說是台灣非常知名以鞭炮數量眾多聞名的項目之一，與台南鹽水蜂炮以及台東炸寒單統稱台灣三大炮
▲北港炸轎文化 （圖／翻攝自寶島神很大）
這裡的炸轎方式主要可以分為三種，第一種是炮網，將已經排好的鞭炮交織擺放在地上等待轎班經過的時進行施放面積通常較大施放完畢的炮屑通常會形成一條紅地毯；第二種是犁炮，利用犁頭放在炭火燒紅，將已經捆好的鞭炮從上頭劃過然後看準角度快速丟出，拚的不只是速度還有準度；第三種通常是在虎爺轎會比較常看見就是將轎底疊滿鞭炮，疊像一座小山後進行施放，這樣的施放方式在附近都能感覺到一股熱氣的竄出，在遠處看畫面更是格外的壯觀。
▲北港犁炮文化 （圖／翻攝自寶島神很大）
除了吃炮文化外，北港人的熱情可不只這些，在每年的迎媽祖期間北港人還有一項在地特色文化就是辦桌，相傳有一句俗諺是「北港人不請北港人，北港人請無北港人」，這句話是在說在這段時間北港的大家都在準備辦桌來宴請這些外地來到北港一同參與盛事的朋友，或是出外工作、讀書返鄉的子弟一同團員上桌吃飯欣賞夜間藝閣車的表演，所以每條大街小巷裡都會有這樣辦桌的文化在其中。
▲北港兩光巷辦桌 （圖／翻攝自寶島神很大）
只是這樣的傳統逐漸式微，對於老一輩的北港人只剩下記憶的留存，此次有幸訪問到工藝師陳威光，透過這次兩光巷辦桌我們一起找尋最傳統的滋味，還有其中還有不少關於辦桌文化的眉角也一同報你知!
▲主持人向工藝師陳威光了解辦桌文化（圖／翻攝自寶島神很大）
請一定要準時收看5/22(三) 晚上10:15分 寶島神很大!帶你們一同了解北港人的熱情!
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