福壽螺當田螺賣！一年熱賣數百噸…中國爆紅「螺獅粉」也中招

大陸中心／吳泊萱報導

▲中國不肖業者將福壽螺充當田螺販售，加工製成螺師醬、螺獅粉等產品。（圖／翻攝澎湃新聞）

近年中國的「螺獅粉」，因獨特氣味及香辣口感，在台灣廣受好評，成為社團、團購寵兒。但現在卻被中國網媒踢爆，竟有不肖商家將福壽螺充當田螺販售，在抖音、淘寶、小紅書上的螺螄醬、螺肉、田螺肉、螺螄粉或螺肉醬等產品，都被驗出與福壽螺高度相似的螺肉，初估一年銷售量恐高達數百噸。

▲中國不肖業者將福壽螺充當田螺販售，加工製成螺師醬、螺獅粉等產品。（圖／翻攝澎湃新聞）

據陸媒《澎湃新聞》報導，今年6月上旬，記者到湖南、重慶等多地調查發現，有許多不肖商家在野外捕撈福壽螺後，經去殼加工偽裝成田螺肉販售。有不具名攤商表示，這些去殼的福壽螺冷凍肉，大多銷往餐飲店和預製菜工廠，一年銷量高達數百噸。但野生的福壽螺可能存在寄生蟲、重金屬等汙染風險，可能會對人體造成不可地的傷害，中國近年來也多次呼籲，建議民眾不要食用福壽螺，若要食用也務必要煮熟。

陸媒表示，根據網友提供的線索，他們在抖音、淘寶、小紅書等網購平台上，購買了「豆大亨」爆爽螺螄醬、「抓貓的魚」麻辣味吮指螺肉、「沅江市野食神食品有限公司」的臘肉螺肉醬、「燈泡廠孫姐」螺螄粉、「辣嵐格」牙籤田螺肉等熱銷產品。經專家鑑定後，發現這些產品的螺肉與福壽螺肉高度相似。

遭到點名的多家業者，紛紛表示不知情，還在了解中。包括「豆大亨」公司回應，若有類似狀況肯定會現場調查出結果；「抓貓的魚」公司回應，會向領導請示，由相關科室聯繫處理；「沅江市野食神食品有限公司」表示，曾接獲民眾投訴，目前正在處理中，還沒有處理結果；「燈泡廠孫姐」則回應已經處理，但不清楚具體結果；「辣嵐格」則表示會對相關情況進行調查並回應。