大家都錯了！喝果汁≠吃水果 醫揭恐怖後果

記者鄭玉如／台北報導

▲不少人認為喝果汁很健康，但魏士航醫師表示，果汁裡面沒有纖維，身體吸收糖分速度會更快。(示意圖/翻攝自pixabay)

許多人喜歡喝手搖飲消暑，又擔心發胖，因而選擇喝果汁，小心更傷身。家庭醫學專科醫師魏士航指出，喝果汁容易讓人攝取過量糖分，果汁裡面沒纖維，糖分吸收也更快，而且台灣水果很甜，果糖含量高，攝取過量不只傷心臟、腦部血管，還會重創腎臟、視網膜，造成脂肪肝等健康問題。

家庭醫學專科醫師魏士航在YouTube節目《奕起聊健康》表示，喝果汁容易攝取過量糖份，給身體帶來更多負擔，因為果汁裡面幾乎沒有纖維，而纖維其實對血糖有緩衝效果，沒有了緩衝物質，身體吸收糖分的速度就更快，建議民眾多吃原型食物，直接吃水果比較好。

魏士航指出，雖然有些水果升糖指數低，吃下肚後對血糖影響較小，但並非怎麼吃都沒問題，當大量食用時，糖的負荷還是會造成身體負擔，建議民眾每天補充2份水果即可，1份約1顆奇異果大小，選擇升糖指數較低的水果，例如芭樂、酪梨、莓果及檸檬等。

魏士航進一步提到，吃水果比喝果汁好，但攝取還是要適量，台灣的水果普遍都很甜，表示含大量果糖，當水果吃下肚後，只有肝臟能代謝它，而果糖在代謝過程中會產生尿酸，尿酸會刺激肝臟生成脂肪，當體內果糖過多，使尿酸值提高，容易引發糖尿病、心血管疾病和腎臟疾病等問題。

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