高雄「殭屍肉品」流向曝光！4家大型餐廳業者中鏢

記者洪正達／高雄報導

▲衛生局前往餐廳冷凍庫進行稽查。（圖／衛生局提供）

高雄博昇冷凍公司將過期肉品改標販售，橋檢獲報後9日指揮多個單位進行搜索，一併帶回謝姓負責人夫妻，一共查獲11.4公噸豬、雞、鴨、牛、鵝等肉品，其中鵝肉已逾期14年，相當恐怖；衛生局經追蹤後，12日公布這批逾期肉品已流向4間知名餐廳，包含洲際酒店、聯上大飯店、台鋁、悅品中餐廳等業者均受害。

衛生局表示，7月9日配合橋頭地檢署指揮調查，現場查獲逾期豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉、鵝肉及廢料並封存約11.4公噸，審酌其情節，衛生局加重裁罰販售業者新台幣840萬元。

經查，該公司肉品流向本市4間餐廳，包含洲際酒店、聯上大飯店、都會生活開發有限公司-前鎮區台鋁、都會生活開發有限公司-新興區悅品，已全數預防性下架，有關出貨確切日期及品項、數量，目前檢調偵辦中。

受害之一的聯上公司表示，近⽇經⾼雄衛⽣局揭發仁武區柏昇冷凍食品公司，枉顧消費者食品安全，將⿊⼼過期⾁混合新鮮⾁品改標再販售，本公司長期以來秉持⼀貫原則，針對食品安全把關不遺餘⼒，並且定期接受相關單位檢驗，無論在環境整潔或是食品保存使⽤皆符合安全法規，今⽇由於不肖⿊⼼廠商緣故，本公司已全數預防性下架，確保顧客的飲食安全，本公司並全⼒配合衛⽣機關查驗，堅守食品安全衛⽣⼀同為消費者的食安把關，敬請消費者安⼼。