1水果最能防糖尿病！研究曝「它」則會害人慘淪糖友

記者施春美／台北報導

▲醫師洪暐傑表示，目前醫學研究認為，水果可預防糖尿病。(示意圖／pixabay)

健康資訊普及，越來越多人知道果糖對人體的危害。醫師洪暐傑表示，目前醫學研究認為，水果可預防糖尿病。另有研究發現，每週吃3份藍莓能大降25%罹病機率、葡萄減少12%，「但每週3份以上哈密瓜會增加10%罹病機率。」大致而言，溫帶水果較能減少糖尿病的發生。

義大醫院家醫部預防醫學科主任洪暐傑，在其臉書表示，大部分研究認為，吃水果能降低罹患糖尿病的機率，至於不同水果對於糖尿病罹患風險也不同。

他表示，刊登於2013年《英國醫學期刊》(British Medical Journal) 的論文，共針對約1.2萬人，分析不同水果對於糖尿病的影響。研究結果發現，每週吃3份藍莓可以減少25%得到糖尿病的機率、葡萄減少12%、蘋果減少7%、香蕉減少5%、葡萄柚減少5%。吃李子、桃子、杏桃、橘子、草莓則無減少糖尿風險的效果。

值得注意的是，若每週吃3份以上的哈密瓜，則會增加10%得到糖尿病的機率。

洪暐傑表示，於2017年《美國臨床營養學雜誌》(The American Journal of Clinical Nutrition)發表的論文，研究共分析了約4.5萬人，結果發現，食用溫帶水果，例如蘋果、梨子、杏桃、葡萄、桃子、柿子，每週吃3份的量，對於女性而言，可減少6%糖尿病的罹病機率。

他表示，大致而言，溫帶水果像是蘋果、梨子、葡萄，能減少糖尿病的發生。