台中知名「肉蛋吐司」蛋餅有鐵屑！小孩險吞下肚　食安處將稽查

記者林意筑／台中報導

▲民眾享用玉米蛋餅時吃到鐵屑。（圖／翻攝爆料公社）

台中市北區知名排隊美食「肉蛋吐司」驚傳食安問題！昨（20）日一名消費者前往購買了1份玉米蛋餅，享用期間突然咬到硬硬的異物，吐出來一看驚見1根鐵屑。事後消費者將照片上傳，表示幸好沒有吃下肚，小孩也沒有吃到。對此，台中市食安處表示，將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，否則可處6萬元以上罰鍰。

這間「肉蛋吐司」位於台中市北區健行路是台中人氣早餐店，是許多外地光光客到訪台中必吃的美食之一，每逢假日總是大排長龍，知名美食節目還曾頒了一面「十大美食英雄」表揚。

不過昨日有一名網友在《爆料公社》發文，去台中肉蛋吐司買早餐，我點玉米蛋餅，吃到一半咬到一個很硬的東西（本來以為是鋼刷或指甲），結果吐出來看竟然是一根很硬的鐵屑，還好沒吞下去不然我看應該會刺傷喉嚨或者消化道，「這種東西到底是為什麼會出現在食物裡面？不就還好我小孩沒吃到！」

▲民眾享用玉米蛋餅時吃到鐵屑。（圖／翻攝爆料公社）

消費者也表示，吃到異物後想跟店家反應，但電話拿起來完全沒通過，「畢竟也是台中知名早餐店竟然是這種服務跟品質」，就算撥打1919（食安專線）也無人接聽，認為，等過兩三天同一批食物早就進其他人肚子裡了還稽查個屁。

對此，台中市食安處表示，依據食品良好衛生規範準則規定，食品製程中應採取有效措施，防止金屬或其它雜物混入食品中。對於民眾反映蛋餅含有異物，食安處將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

食安處也提醒民眾，如遇店家衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處錄案後將儘速依規辦理。