喝無糖就不會胖？手搖飲熱量炸彈非珍珠　營養師：1口味等於喝油

記者高貫軒、張舒涵 / 台北報導

高溫炎熱，許多人都會買杯手搖飲消消暑，為了健康大多選擇微糖或是無糖，不過營養師提醒，即便是喝無糖奶茶，因為奶精粉並非奶製品，等同喝進肚子裡的都是油，建議以鮮奶茶代替，避免熱量爆表。

炎炎夏日最適合來杯冰涼手搖飲消消暑，有民眾一個禮拜就喝了5天。

民眾：「我一個禮拜喝五次，只有兩次會加（料），這樣應該比較沒罪惡感。」

民眾：「我比較喜歡喝奶蓋類，比較會點微糖，但還是受不了完全無糖。」

別以為喝少糖或無糖罪惡感就能比較低，以700ml奶茶舉例，微糖奶精奶茶熱量290大卡，鮮奶茶少80大卡，無糖奶精奶茶熱量也要230大卡，因為奶精粉其實並不是奶製品，而是油脂氫化乾燥後的氫化油脂粉，等於喝進肚子裡的都是油。

營養師夏子雯：「無糖茶飲熱量最低，可是如果你今天想要加點奶的話，加鮮奶一定是比較好的選擇，如果你今天選奶精等於是在喝油。」

但即便點鮮奶茶也要注意 ，過去就有連鎖飲料店的前加盟主爆料 ，市面上牛奶其實不純都會偷偷調整。 

其他加盟飲料店業者：「鮮奶我們買過來了之後，我們會把它全部倒出來，那時候的加盟就是會告訴我們一個比例，要調多少的煉乳進去。」

除了茶飲本身，如果加上配料熱量就容易爆表，像鹹甜奶蓋高達203大卡、粉粿165大卡，奶茶必加的波霸珍珠也有156大卡，芋圓也則有128大卡。

營養師夏子雯：「建議大家一定要點無糖當基底之外，配量選擇可以是仙草、愛玉等這種熱量比較低的，一種有咀嚼感。」

營養師建議，選擇紅茶、綠茶等為基底的飲品代替奶茶，配料也要慎選，才能喝的健康無負擔。