2小時售罄！彰化「鐵窗牌蛋黃酥」超夯　平均每秒賣出11顆

記者許書維、張峻棟、沈明志／彰化報導

中秋節快到了，過去曾創下一天賣出8萬顆的彰化「鐵窗牌蛋黃酥」，這一回中秋檔期推出8.5萬顆，並提前近一個月開賣，結果彰化二林監獄開出兩線電話，從上午8點開賣後，2小時就賣光，若以每盒10顆計算，平均每秒賣出11顆，相當於一秒就賣出1盒蛋黃酥。

餅皮又揉又捏，再把紅豆泥與蛋黃包進餅皮內，蛋黃酥烘烤過後一刀縱切剖面，看起來療癒又美味，這是彰化二林監獄出品的「鐵窗牌蛋黃酥」。不到一個月就要過中秋，蛋黃酥開賣電話這時候開出兩線。

工作人員：「對，到9月16日。」

工作人員：「這樣子總共金額是2188元。」

一手接聽電話，另一手填寫訂單，工作人員忙著接單，在22日上午8點鐘開賣，只花2小時，8萬5千顆銷售一空。

彰化監獄副典獄長呂銑燦：「因為我們都是純手工製作，所以每天的量有限，所以我們在中秋節前出貨，大概就是只有能夠出到8萬5千顆。」

曾經創下一天賣出8萬顆的彰化監獄「鐵窗牌蛋黃酥」，這一回中秋估算要推出8.5萬顆，2小時完售，如果以每盒10顆計算，平均每秒賣出11顆，相當於每秒就賣出1盒蛋黃酥。

彰化監獄副典獄長呂銑燦：「比去年的價格來講，我們今年降了兩塊錢，所以我們10入的蛋黃酥是每一顆賣40塊，每一盒賣400塊。」

不只是鐵窗牌，還有黑手牌與不二坊，下單預定或排隊卡位，彰化知名的三大蛋黃酥愈到中秋月圓，一顆應景的蛋黃酥愈是火紅搶手。