多吃地瓜葉！6種抗發炎聖品曝　吃對還能減重

記者鄭玉如／台北報導

▲李婉萍營養師提到，肥胖也是一種慢性病，長期下來恐導致身體機能失衡，平時多攝取6樣食物可抗發炎。（示意圖／翻攝自pixabay）

減肥是許多人關注的話題，不過肥胖其實是一種慢性病。李婉萍營養師提到，肥胖恐影響身體機能的平衡，若長期處於低度慢性發炎狀態，容易讓各組織器官受到傷害，建議多攝取6樣抗發炎的食物，分別是「蘆筍、綠茶、皇帝豆、酪梨、莓果類及地瓜葉」。

李婉萍在臉書粉專指出，身體慢性發炎常出現7種徵兆，分別是「常感到疲倦睡不飽、情緒莫名低落不開心、吃完飯馬上跑廁所、時常偏頭痛／肩頸痛／肌肉痛、皮膚紅癢起疹子／鼻子過敏／咳嗽、常感冒掛病號、四肢或臉常被說水腫」，若符合3個以上症狀，代表身體已經發炎。

李婉萍提到，肥胖是一種慢性疾病，民眾透過生活方式和飲食可以改善，平時多吃「抗發炎食物」，例如「蘆筍」含寡果糖，可降低腸道發炎反應；「綠茶」富含兒茶素，能有效降低壞膽固醇的水平；「皇帝豆」具有植物雌激素，有抗發炎的效果。

再來是「酪梨」，富含鉀、鎂、纖維，是對心血管疾病非常好的油脂；「莓果類」含有花青素，能針對脂肪細胞降低發炎；最後是「地瓜葉」，富含鎂離子，血液中的鎂離子若是過低，發炎指數就會上升。

▲李婉萍營養師分享慢性發炎自測表，若符合3點以上，就表示身體處於發炎狀態。（圖翻攝自／李婉萍營養師臉書）