記者葉韋辰/台北報導
▲台灣麥當勞推出全台首間獲得美國LEED與台灣EEWH雙綠建築認證的餐廳。(圖/業者提供)
台灣麥當勞推出全台首間獲得美國LEED與台灣EEWH雙綠建築認證的餐廳,台北舊宗二餐廳今(23)日正式營業。融合10多項環境友善設計,預計每年可減少約38公噸碳排放量。為慶祝開幕,9月23日至25日期間,消費者於指定時段在此餐廳消費任何餐飲,即可獲贈以100%回收塑膠再製的「百分百購物袋」。
台北舊宗二餐廳獲得美國LEED建築設計與施工類別黃金級認證,同時符合台灣EEWH綠建築評估系統六項指標,達到黃金級標準。餐廳融合多項創新環保設計,包括太陽能節能玻璃、衣纖木步道、電動車充電樁等。這些設計不僅減少碳排放,還提升了能源使用效率。
▲麥當勞預計未來3年,有24間自建麥當勞餐廳將加入綠建築元素(圖/業者提供)
在生態工法方面,餐廳周圍增加植栽以吸收碳排並提升生物多樣性,同時採用可透水鋪面涵養水資源。建築工法則包括太陽能節能玻璃、發泡隔熱板、環保隔熱砂漿等,有效降低熱傳導,減少空調耗能。餐廳還導入EMS能源管理系統,即時監控能源使用狀況。
資源再利用是該餐廳的另一亮點。人行步道使用1.1萬件舊衣與11萬個回收塑膠容器再製而成的衣纖木,實現循環經濟。此外,餐廳使用回收塑料製成的雨水積磚,建立雨水貯集滯洪系統,減少碳排並分擔淹水風險。
為實現淨零排放目標,餐廳屋頂與停車場頂棚架設逾40坪太陽能板,並設有電動車充電樁和自行車專用區。麥當勞不僅在建築上注重環保,在餐廳內部運營中也處處體現環境友善理念,如使用FSC認證的紙類產品和無添加氟化物的包裝袋。
▲設有電動車充電樁和自行車專用區。(圖/業者提供)
麥當勞餐廳發展事業群副總裁黃美玲表示,未來3年預計有24間自建麥當勞餐廳將加入綠建築元素,持續透過餐廳建築設計實踐環保理念。台灣麥當勞計劃在2022至2024年間,於22家餐廳融入綠建築元素,預計20年內可減少超過15,302公噸碳排放量,為全球麥當勞2050年淨零排放目標貢獻力量。
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