讓員工打赤膊做奶茶？福知：全身衣服可能「熱衰竭」

生活中心／綜合報導

福知茶飲因「奶茶販賣機」爆紅，被壹週刊直擊製作茶飲的環境髒亂，工作人員甚至打赤膊邊煮茶邊摳腳、抓腋下，招牌拿鐵的生菌數也超標，引發民眾批評。福知茶飲今（8）日上午發表聲明，強調自家產品絕對符合國家安全標準，考量員工全身包覆衣服會發生熱衰竭的問題，不忍苛責但會加強員工訓練。

※延伸閱讀：直擊摳腳搓腋下煮茶　販賣機奶茶生菌數比馬桶蓋還多  http://goo.gl/daU7t3

▲圖／翻攝自福知茶飲臉書

針對壹週刊報導，「福知茶飲」聲明全文：

第一、

本公司的茶飲製作流程都符合國家的食品安全要求，衛生局已來查驗兩次，均合規定，早在幾個禮拜前，經衛生局親自現場採取樣鮮奶茶，近日會有結果，如不合格自然會通知公告，壹週刊的採樣是如何採樣、檢驗報告，無法確定檢體在送驗過程中是否遭到汙染。是否按照法規標準流程福知在此不做回覆。一切等衛生局抽驗檢查結果出來明瞭。

第二、

本公司是兩位辛苦青年初次創業，確實有許多需要學習與改進的地方，歡迎各方建議與指教，福知必定虛心接受。福知茶飲都是按照衛生管理規則實施製作茶飲，再由衛生單位採樣檢查，絕無壹週刊所述之不法情事。

第三、

因高雄天氣炎熱，福知廠新搬家，空調尚未裝置完成，員工全身包覆衣服可能發生熱衰竭等等員工身體上的問題，福知不忍苛責工讀生，承諾會加強員工訓練並嚴格執行，感謝爆料者指出我們的瑕疵，本公司即日起改善報導的種種疑慮，感謝指正。

福知剛成立有諸多缺點，針對工作環境會時時檢討改進。再次強調福知茶飲絕對符合國家安全標準，福知創立以來一直不斷受到抹黑跟攻擊，我們都虛心檢討，用最嚴格的標準回應大眾的需求，製作安心的產品是福知對自身的基本要求，希望大家給福知茶飲支持鼓勵。