知名餐廳「冒煙的喬」出包！「1調味粉」驗出致癌農藥　226公斤全銷毀

記者簡浩正／台北報導

▲「冒煙的喬」餐廳出包，調味料驗出致癌農藥226公斤全銷毀。（圖／食藥署提供）

食藥署今（22）日公布本週邊境查驗不合格產品，有三批次從美國進口的調味醬號列產品，因為環氧乙烷不合格必須在邊境退運或銷毀；其中知名餐飲店家「冒煙的喬餐飲股份有限公司」進口的調味粉檢出致癌物「環氧乙烷」4 mg/kg，226.8公斤依規定退運或銷毀。由於環氧乙烷為不得檢出，食藥署持續對美國報驗的調味醬採逐批查驗。

食藥署今日上午公布邊境查驗不合格名單、共有8項，包括韓國的辣椒粉、越南的仙草粉、中國的山茶油與開心果、越南的木鱉果油農藥殘量、防腐劑含量、含污染物質及毒素等不符規定。

其中，有三批次從美國進口的調味醬號列產品，因為環氧乙烷不合格必須在邊境退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，其中有兩批為「欣臨企業股份有限公司」，一個是自美國輸入一批調味料檢出農藥環氧乙烷0.1 mg/kg，另一批為烏斯特醬汁檢出農藥環氧乙烷0.7 mg/kg；第三批則是由「冒煙的喬餐飲股份有限公司」自美國進口的調味粉（肋排風味調味粉）檢出農藥環氧乙烷4 mg/kg。

▲欣臨企業股份有限公司兩款調味醬汁不合格。（圖／食藥署提供）

他說，環氧乙烷為不得檢出，故不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定，商品依規定退運或銷毀。食藥署持續對美國報驗的調味醬採逐批查驗。

食藥署統計，近半年由113年4月14日至10月14日止，自美國報驗的調味醬為321批，有20批檢驗不合格，不合格率為6.2%，主要原因為環氧乙烷跟二氧化硫不合格；食藥署自今年8月12日起至明年2月11日止將採逐批查驗，即抽驗100%合格後才能輸入。