快訊／扯！基隆中山高中「梅干扣肉藏針頭」北市衛生局查團膳廠揪3缺失

記者簡浩正／台北報導

▲北市衛生局查該團膳業者，現場查有配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節之衛生缺失事項。（圖／北市衛生局提供）

▲基隆市中山高中學生8日在午餐梅干扣肉中發現疑似豬隻疫苗所用的針頭。（圖／翻攝畫面）

梅干扣肉「藏針頭」？基隆市中山高中本月8日傳出午餐主菜「梅干扣肉」裡，竟混有2公分針頭，疑似為豬隻疫苗針具，所幸學生及時發現未吞下肚。對此，北市衛生局今（11）日表示經稽查該團膳業者有配膳區推車不潔等3缺失，已開立限期改善通知單令業者改善，若仍不符規定最高可罰2億元。

據悉，基隆市中山高中為外訂團膳學校，由台北某團膳廠商供應，梅干扣肉則使用CAS豬肉，製造廠商為嘉一香食品股份有限公司屏東廠。

北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，有關基隆市中山高中團膳午餐發現針頭異物，經查該校午餐係由北市團膳業者供應，北市衛生局今（11）日會同基隆市政府相關局處人前往該公司進行稽查，依該公司提供進貨單據，該肉品由嘉一香食品股份有限公司屏東廠供應，已通知屏東縣衛生局前往稽查。

另，針對該團膳公司現場人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核，現場查有配膳區推車不潔、病媒出沒及前處理區牆面部節之衛生缺失事項，已開立限期改善通知單令業者改善，屆期將前往複查，如複查仍不符規定，將依反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬到2億。