圖、文/鏡週刊
自新冠疫情解除後,今年有大批國外遊客擠進日本,京都的茶商也哀號,當地名產「宇治抹茶」幾乎都被外國觀光客大量掃貨,導致長期合作的店家、老顧客等,反而買不到抹茶。因此店家現在開始祭出限量規定,希望能控制宇治抹茶的販售數量。
據日本《京都新聞》報導,宇治茶茶商「丸久小山園」就表示,他們在京都高島屋的分店從11月11日起,限制顧客的購買數量,抹茶罐「小罐20公克」與「大罐40公克」一人只能各買一罐。社長小山元也表示,這次他們第一次祭出這樣的規定,也讓他們很掙扎。
小山說,現在觀光客大量湧入,因此購買人潮變多,甚至有人大量購買,常常發生一開店沒多久,整批抹茶就被賣光光的窘境。小山也說,曾經發生過有人大量購買後、拿去轉賣的事件,加上網路炒作,導致他們供不應求,所以他們只好祭出限買的政策。
▲店家祭出限買規定。(翻自《京都新聞》)
除了丸久小山園,另一家茶商「一保堂茶舖」也有類似規定,包含在實體店面與網路店面,全都進行限量販售或停售的決定。報導稱,商家做出這樣的決策,也是希望能保障長期合作的店家、老顧客等,能夠如期購入抹茶,避免損害他們的權益。
京都府茶協同組合就表示,現在市場對於宇治抹茶的需求大增,雖然正在增加茶園數量,但從種植到採收新茶也需要3-5年時間,因此短時間內要增加產量有一定的困難度。另外該協會也呼籲,抹茶的保存期限很短,並不需要大量囤貨,呼籲消費者儘可能買新茶飲用。
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