24節氣／「蜩始鳴、半夏生」　6月21日夏至知多少

生活中心／綜合報導

今（21）日是二十四節氣中的夏至，太陽直射北回歸線，是一年之中北半球白天最長的一天，這天中午太陽位置最高、影子最短、陽氣最盛，過了這天後太陽逐漸南移，陰氣便開始產生。

夏至在古時候又稱「夏節」，不但是一個重要的節氣，也是中國民間重要的傳統節日，在清代以前的夏至，全國會放假一天，有人認為，端午節的前身就是夏至節。

【夏至諺語】

☀「夏至，種籽齊去」：每到夏至時節，中南部第二期農作物的種籽已全播種。

☀「夏至早晚鋸」：中南部第一期水稻已成熟，所以農夫早晚都得忙著收割稻子。

☀「夏至風颱就出世」：夏至雖然梅雨量減少，但要特別注意颱風來襲。

【夏至氣後特徵】

👉「初候鹿角解」：這時候鹿角上粗糙的皮會開始脫落，新生皮漸漸取代。

👉「二候蜩始鳴」：蜩（ㄊㄧㄠˊ）指的就是蟬，這時候可以開始聽見蟬鳴聲。

👉「三候半夏生」：半夏是一種草藥，這時半夏會開始出苗。

【夏天飲食】

🍴營養均衡：夏天炎熱容易出汗，加上活動量增加，水份、能量的需求也大，因此要注意攝入的營養是否均衡。

🍴多吃鹼性食物：夏天新陳代謝旺盛，容易產生酸性的廢棄物，因此要多吃鹼性食物平衡酸鹼值。

🍴確實補充水分：夏天切記要多喝水以防中暑，以不感覺口乾舌燥為主。