記者鄭玉如／台北報導
▲（圖／pixabay）
若常攝取高熱量食物，再加上不愛運動，容易造成脂肪肝。無毒教母譚敦慈表示，研究發現，每天喝咖啡，有助於降低罹患脂肪肝的風險，不過如果喝了咖啡會睡不著，建議中午後就別飲用。此外，咖啡還能幫助燃脂，茶飲也有增加脂肪分解的作用。
健康節目《醫點不誇張》指出，義大利拿坡里大學研究發現，每天喝3杯咖啡，可降10%的脂肪肝風險。研究人員養了一群小老鼠，實驗過程中餵食大量高油脂食物，其中一半搭配濃縮咖啡，另外一半則沒有，沒想到每天喝咖啡的老鼠，脂肪肝竟顯著改善。
譚敦慈表示，因為咖啡含有綠原酸等，除了能逆轉脂肪肝，還可降低罹患B型及C型肝炎、非酒精性肝炎的風險，不過咖啡雖有益健康，分量還是要控制，咖啡一天喝3杯內就好，曾有研究稱，喝到第4杯會有不幸福的感覺，另外，若喝了咖啡會睡不著，建議中午過後就別再飲用。
不僅如此，咖啡還有助於減重，減肥專科醫師邱正宏提到，想要燃脂或幫助健康，需靠腎上腺素的幫忙，促使脂肪分解，而運動後心跳會加速、呼吸急促，使腎上腺素分泌，但分泌出來後，會被身體快速代謝，而喝咖啡或茶飲，有助於延長腎上腺素的作用時間，增加脂肪分解，研究就發現，運動前喝1杯咖啡或濃茶，能夠增加17%脂肪燃燒。
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