50歲男超愛吃鍋…2年養出「胃癌」！醫示警3類地雷食物

生活中心／彭淇昀報導

台灣人無論春夏秋冬都愛吃鍋，不過冬天是最適合吃薑母鴨、羊肉爐的季節。對此，肝膽腸胃科醫師王威迪分享一則案例，一名50歲男子超愛吃薑母鴨等鍋物，10年前就有胃食道逆流，近2年只要胃不舒服時，都是自己去買藥服用，沒想到近日出現變瘦、疲累、排出黑便等症狀，經檢查才發現已罹患二期胃癌，對此，醫師點出胃癌「3大地雷食物」，並建議吃火鍋時最好少喝湯。

▲冬天是吃火鍋的旺季。（示意圖／資料照）

王威迪表示，該名50歲男子是長照機構的經營者，經常應酬時需要抽菸喝酒，且非常喜歡吃小吃店、熱炒店，且常常吃飯都要配一鍋，不管是羊肉爐、羊肉爐、麻辣鍋、刈菜雞等等，他都非常喜歡，但這些鍋物好吃的關鍵是因為又油又鹹，因此他也在不知不覺中攝入過多鹽分。

王威迪表示，男子從40歲開始經常感到胃部不舒服，有胃食道逆流、十二指腸潰瘍，每次就診時都建議男子要做胃鏡，因此男子後來害怕逃避，近兩年都選擇自行買藥解決，也因此隔了2、3年沒就醫。

王威迪透露，男子會前來就醫是因為，發現吃成藥已沒什麼效果，且身體越來越沒精神，排便也黑黑的，朋友看到也說他變瘦，隨即回診做胃鏡檢查，發現胃部有腫瘤，做切片檢查後證實已是二期胃癌，不過手術後發現男子的淋巴結是乾淨的，所以算是局部型，持續追蹤並調整飲食即可。

▲男子愛吃羊肉爐、薑母鴨等鍋物，沒想到檢查發現已罹患二期胃癌。（示意圖／資料照）

王威迪強調，吃太鹹易造成胃部疾病，且胃癌與吃很有關係，他點名「3大地雷食物」，第一就是吃太鹹、第二是燒烤類食物、第三是醃製類食物，易提高胃癌風險。

王威迪提醒，胃癌在早期不太會出現症狀，多半出現胃食道逆流、食慾不振、消化不良、小腹感覺脹脹的，因此大多數人都不太會當一回事，所以症狀到了中晚期會出現嘔吐、胃痛、血便、腹水、黃疸、腹水等，若水腫太厲害，體重也可能增加。

此外，若患有胃幽門桿菌，必須進行徹底治療；家族若有胃癌病史者，因為生活飲食習慣類似，胃癌機率會提高，因此建議在40歲之後要把胃部檢查加入定期健檢中。