記者李鴻典／台北報導
圓山大飯店跨年夜活動邁向第7年。年年爆滿的臺北101跨年煙火最佳視角，今年再推出結合搖滾、嘻哈與熱舞的狂歡派對，匯集人氣樂團與饒舌歌手帶來超狂、震撼的派對金曲，搭配知名DJ火熱打碟燃爆現場熱情；更合體動感樂天女孩K-POP熱舞，驚喜活力跨年夜，嗨一整晚不嫌累！
▲圓山跨年迎新派對外掛電音界暗黑使者DJ.Mister493，用電音節奏點燃狂歡。（圖／飯店旅宿業者提供）
俯瞰臺北市夜景、松山機場飛機起降及基隆河畔美景的圓山大飯店，讓派對咖以絕佳位置觀賞臺北101跨年煙火，享受尊榮最佳視角。即日起至12月20日前購票，享每位1,399元早鳥優惠。
圓山大飯店真正全視線、無死角俯瞰臺北101煙火，推出「迎新煙火冬日盛宴」跨年住房專案，雙人入住指定房型第2晚免費，加贈圓山披肩圍巾兩條、圓山御廚拌麵禮盒乙個、圓山國宴調酒乙組、西密道導覽文化之旅2位及精緻早餐兩客，每房每晚24,888元起；另有「微醺夜 迎新歲」專案，入住指定房型享優惠價續住1晚，加贈圓山披肩圍巾兩條、圓山國宴調酒乙組及精緻早餐兩客。當天至圓山消費遊客，也可前往指定景觀區感受跨年煙火的震撼，許下新年心願，留下燦爛回憶。
▲俯瞰臺北市夜景、松山機場飛機起降及基隆河畔美景的圓山大飯店，讓派對咖以絕佳位置觀賞臺北101跨年煙火。（圖／飯店旅宿業者提供）
圓山大飯店陪伴賓客迎接嶄新2025，金龍、圓苑餐廳特別在12月31日加開宵夜場至凌晨00：30，圓山牛排館則延長營業時間至22：00，獻上跨年限定海陸豪華套餐，與親友一同舉杯回顧2024，每位3,280元加一成服務費；花園咖啡廳營業時間至24：00，覓到酒吧營業時間延至01：30。當晚在金龍餐廳用餐客人也規劃在麒麟宴會廳跨年景觀區，欣賞臺北101跨年煙火。此外，飯店貼心安排免費接駁車，並延長接駁時間至凌晨01：00，讓所有來圓山跨年的賓客都能平安順利抵達捷運站，為歡慶跨年劃下完美句點。
長榮鳳凰酒店(礁溪)以環保創意與實際行動結合，推出一座由酒店同仁，使用65個面紙盒搭配聖誕燈飾，手工打造的2.4米環保聖誕樹，以獨特方式傳遞對環境保護的重視，並且推出了一系列活動，從聖誕節一路歡慶到跨年夜，共同迎接嶄新的2025年。酒店更在聖誕節期間安排一系列活動，包括手作體驗與聖誕老公公見面會，於旅客熟睡時，聖誕老公公還會悄悄出現送祝福，將小禮物掛在門口上，用創意增添節日趣味。
▲聖誕老公公悄悄現身長榮鳳凰酒店(礁溪)，為房客送上節日驚喜。（圖／飯店旅宿業者提供）
12月31日晚間，長榮鳳凰酒店(礁溪)將以美食與音樂的跨年盛會陪伴旅客迎接2025年。當晚活動精心準備了自助式輕食點心與特調雞尾酒，旅客可在滿足味蕾的同時，欣賞現場樂團帶來的精采演出，沉浸於充滿節慶氛圍的夜晚。活動的高潮將是壓軸抽獎環節，當晚將送出價值萬元的住宿券。長榮鳳凰酒店(礁溪)在跨年夜後，推出系列活動迎接2025年元旦。活動亮點包括DIY手作，旅客可親手製作屬於自己的「光芒萬丈煙火相框」與「新年提袋」，象徵新的一年光明璀璨、充滿希望。現場還設有元旦挑戰遊戲「旦出好運氣」，旅客需將球丟中九宮格的任意一格並完成相應任務，即可獲得專屬新年禮品。
一年一度的聖誕月如期而至，為迎接這溫馨佳節，JR東日本大飯店台北以精緻裝飾點綴全館，並由飯店頂尖主廚團隊匠心呈現聖誕美饌與甜點，讓賓客感受濃厚的節慶氛圍與視覺雙重饗宴。由主廚陳永儒領軍的「Brilliant鉑麗安全日餐廳」12月期間特別推出「聖誕感恩祭主題自助餐」，以豐富多樣的佳餚滿足味蕾。招牌菜色包括聖誕香料烤火雞、美式楓糖燒烤豬肋排、伊比利豬叉燒豚骨拉麵，以及佛羅倫斯烤扇貝和烤石斑魚佐青豆醬汁等。經典主菜如美國爐烤香料肋眼牛排與法式燉牛舌更是饕客必點之選。海鮮料理檯更集結紅蟳、蘭花蟹、鮮蝦等鮮甜滋味，以及炙燒握壽司系列，午、晚餐任食無限，價格平日每位1,480元起，週末1,680元起。
▲「Brilliant鉑麗安全日餐廳」為聖誕感恩祭準備的「香料烤火雞」外皮酥脆、肉質多汁，搭配火雞胸肉捲加上蔓越莓醬汁及胗味醬汁，提早享受聖誕節慶氣氛。（圖／飯店旅宿業者提供）
HAYASE日本料理除了季節懷石料理外，料理長郡司行雄於12月24日與25日兩天推出鐵板燒聖誕限定套餐，以頂級和牛與奢華海鮮為主打，前菜搭配松葉蟹與北海道海膽，魚介料理選用口感扎實的阿拉斯加平鮋在鐵板上進行嫩煎，海鮮料理嚴選明蝦搭配蓮藕及麻糬搭配山椒醬，還有日本仙台知名的乾煎牛舌搭配綜合野菇。主菜則提供山形牛沙朗、日本和牛菲力或鱈場蟹等多樣選擇。每位餐價4,000元+10%，附贈日本高畠氣泡酒與精緻聖誕甜點及烤菓子，打造難忘的聖誕宴席。
▲HAYASE日本料理12月24日與25日兩天推出鐵板燒聖誕限定套餐，以頂級和牛與奢華海鮮為主打，主菜提供山形牛沙朗、日本和牛菲力或鱈場蟹等多樣選擇。每位餐價4,000元+10%。（圖／飯店旅宿業者提供）
台北時代寓所以別具創意的「Colour Crate Tree」迎接聖誕節，每年聖誕樹都是旅客必定拍照分享的溫暖角落，今年台北時代寓所採用丹麥家居品牌HAY的 Colour Crate收納籃，堆疊出獨特的聖誕樹造型。這些收納籃由100% 回收塑膠製成，色彩繽紛、造型百變，不僅象徵活力，更代表了飯店對永續未來的承諾。這棵創意聖誕樹既是視覺藝術，也是環保行動，讓節日裝飾也能與地球和諧共處。揭開 2025年「旅行有心益」的序幕。
▲台北時代寓所聖誕樹登場，每年都是旅客必定拍照分享的溫暖角落。（圖／飯店旅宿業者提供）
隨著年末聖誕佳節與跨年盛事的臨近，台北的街頭燈飾繽紛點亮夜空，營造出迷人的節慶氛圍，老爺會館台北林森攜手「From A昭和風酒吧」合作推出大人系限定「微醺Chill享」住房專案，即日起至2025/2/28止，購買指定專案即贈鹿兒島燒酎等精選酒款十選一，搭配翌日自助式早餐，雙人一泊二食每晚最低2,999元起，加購高鐵最低可享7.8折票價優惠，建議精打細算的小資族把握這波優惠，趁年末來場台北輕旅行，感受台北夜生活的迷人氛圍！
▲老爺會館台北林森攜手From A餐酒館，合作推出微醺Chill享專案，雙人一泊二食每晚最低2,999元起。（圖／飯店旅宿業者提供）
台北福華大飯店年終感恩大回饋，雙12領銜開跑！為感謝顧客四十年來的支持，同時搶攻年末節慶商機，台北福華於12月12日起推出超殺住房及餐飲三重奏回饋優惠。第一重住房回饋：於2025年1月和2月的星期日至星期五，入住標準單床房含兩客早餐，每晚只需3,500元。第二重人氣餐券：推出限量販售超值票券組合，雙人自助餐餐券1,155元起，最低平日下午茶每人600元有找。第三重美食消費回饋：活動期間於彩虹座自助百匯及珍珠坊用餐，消費滿1,000元即贈200元現金抵用券，最高可享20%回饋，讓美食享受更加划算。
▲台北福華大飯店年末節慶回饋大加碼推出「雙12專屬住房優惠」，將於12月12日凌晨12點整在台北福華大飯店官方訂房網站正式開賣。（圖／飯店旅宿業者提供）
繽紛耶誕月用音樂與願望點亮暖冬氛圍，12月福容台北一館飯店大廳被妝點成夢幻的節慶場景，高達兩層樓的耶誕樹和裝飾滿溢溫馨氛圍。今年首度舉辦「耶誕音樂會」，將於12月21日和22日下午3點至6點登場，邀「臺北市私立延平高級中學 管弦樂團」現場演奏，為旅客帶來溫馨的樂音時光。此外，飯店也推出「Make A Wish許願活動」即日起至12月31日止，官網或電話訂房的住房貴賓，以及單筆消費滿NT$1,000(含以上)的餐飲顧客，皆可獲得許願卡，寫下心願並親繫於耶誕樹，有機會獲得價值NT$11,000豪華客房住宿一晚。也可參加「耶誕尋禮大挑戰」，拍照打卡上傳飯店任一耶誕佈置至福容台北一館官方FB粉絲專頁，留言就有機會贏取住宿券或美食餐券。
▲福容台北一館溫馨耶誕月，享受獲獎美食、體驗優質住宿與音樂交織的幸福時光。（圖／飯店旅宿業者提供）
2024年12月31日，福容台北一館首度於一樓大廳酒吧舉辦跨年迎新派對，從2024年的22:30延續至2025年00:30，透過樂團與美食，帶來滿滿驚喜與歡樂。首次推出的「跨年自助宵夜場」無論是美式爐烤BBQ豬肋排、布根地紅酒燉牛肉及香料熱紅酒等，每位迎新價NT$999+10%，加贈福容新年特調乙杯，房客與會員最高再享88折優惠；現場還有熱鬧刺激的「啤酒霸主爭霸戰」與「愛的瞬間」等大膽示愛活動，優勝者還有機會獲得該桌用餐免費。
福容大飯店福隆秉持著對環境保護、社區回饋以及企業責任的堅持，今年透過人禾基金會的水梯田復耕計畫，認養了貢寮地區的珍貴文化資產—水梯田。自2024年3月至10月，飯店積極帶領企業員工參與了一場跨越四季的種稻計畫，最終成功收穫了400斤的優質稻米，並透過義賣方式募集到新台幣20萬元，並在12月偕同麗寶文化藝術基金會，共同捐出40萬元給福隆國小及福連國小的學生，展現企業對社區的承諾與支持。
▲福容大飯店福隆貢寮水梯田認田計畫。（圖／飯店旅宿業者提供）
踏入充滿感恩與喜悅的12月，到處都洋溢準備過節的熱鬧氛圍，綠舞國際觀光飯店即日起至2025/5/29(四)平日推出「Chill Go Villa」買一贈一住房專案，可選擇連續入住二晚或同一晚入住二間相同Villa房型。聖誕跨年兩大節慶將至，12/23(一)至12/25(三)入住可報名參加蝶舞咖啡廳薑餅人裝飾活動、小朋友們最期待的「與地球交換禮物」敲敲門送禮物、聖誕手環DIY、捕獲快閃聖誕老公公等歡樂活動；12/31(二)當日入住參加綠舞跨年晚會，綠舞特別邀請到重擊現實打擊樂團為大家在跨年夜帶來無限驚喜與熱情演出，利用生活中唾手可得的物品揉合肢體互動譜出撼動人心的節奏high翻全場！現場除了精彩節目及美味餐點，還有超多幸運抽獎的獎品在現場要送給大家。
▲綠舞國際觀光飯店即日起至2025年5月29日平日推出「Chill Go Villa」買一贈一住房專案，可選擇連續入住二晚或同一晚入住二間相同Villa房型。（圖／飯店旅宿業者提供）
時序入冬，蟹宴也換上新裝，台北晶華酒店地下三樓三燔本家、三燔北投、二樓ROBIN’S 鐵板燒與三樓晶華軒，即日起攜手推出「冬令名蟹宴」，三燔主廚團隊嚴選鮮活甜美的北海道直送鱈場蟹，以炸、烤、涮煮等方式打造「頂級鱈場蟹四吃」。ROBIN’S鐵板燒則是將六道鱈蟹與斯里蘭卡蟹料理整合出「法式美蟹香頌」套餐，以鐵板烹調展現螃蟹的多元滋味。三樓晶華軒特以粵式料理手法演繹日本三大名蟹中高雅的鱈場蟹、松葉蟹 ，共計有「蛋白花雕蒸松葉蟹」及「松葉蟹腸粉」、「鱈場蟹三吃」，邀請嗜味老饕前來感受充滿冬日氣息的名蟹料理。
▲晶華三燔本家、三燔北投即日起共同推出「頂級鱈場蟹四吃盛宴」，選用由北海道空運直送、重約3公斤的鱈場蟹。（圖／飯店旅宿業者提供）
高雄米其林餐廳秋法餐(Cho Restaurant) 歲末獻上《冬季菜單》，陳博玄主廚憑藉營養學背景與對烹飪哲學的深刻理解，結合天然風味與感官共鳴，以獨到見地詮釋健康與美味的平衡。以「香氣」為題，譜寫多樣冬季食材如時蔬與魚蟹高湯，融合苦艾酒、茴香酒等多樣芳香，打造層次分明的嗅覺與味覺饗宴。江振誠主廚對菜單的精心調整，料理的多感官體驗得到了全新升華，從視覺的細膩美感到嗅覺的深度層次，都力圖帶來令人難以忘懷的餘韻。《冬季菜單》12月13日起開售。
▲高雄米其林餐廳秋法餐(Cho Restaurant) 歲末獻上《冬季菜單》，圖為「生蠔 煙燻魚子醬 日本大蔥」。（圖／飯店旅宿業者提供）
迎接農曆春節，晶華國際酒店集團旗下溫泉度假酒店-北投晶泉丰旅推出「乙巳迎春．晶蛇送福」一泊二食專案，即日起開放預訂，入住期間為2025年1月28日至30日。專案可闔家入住溫泉家庭客房，享用三燔北投除夕團圓A5和牛龍蝦海陸鍋、初春迎新美國頂級無骨牛小排/時令海鮮盤，搭配和洋海鮮自助吧以及翌日早晨的草山舒活自助早餐，在新春佳節中體驗美食與湯泉交織的溫暖氛圍，度過難忘的團圓時光。專案每晚46,800元起，可供四人入住，另加贈限量「晶泉駐村藝術系列保溫瓶」一只。
▲「三燔北投」主廚精心設計除夕團圓晚餐，鹿兒島A5和牛沙朗與龍蝦的搭配，加上和洋海鮮自助吧，呈現極致豪華的海陸涮涮鍋饗宴。（圖／飯店旅宿業者提供）
搶攻甜點商機，台北寒舍艾美酒店特別攜手日本知名抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」，打造匠心獨具的聯名抹茶甜點。探索廚房將於2024年12月10日至2025年02月08日午晚餐餐期，搖身一變最摩登的抹茶甜食殿堂，賓客享受異國海陸佳餚外，還可盡情暢饗10款抹茶甜點，特別推薦抹茶蒙布朗、抹茶歐培拉、抹茶生乳焙茶捲以及現場烤製的一〇八招牌「紅豆抹茶大判燒」，每位1,690元起+10%，味蕾遨遊東瀛茶食盛宴。此外，Drip & Dough即日起至2024年12月28日限定販售「日和暖柚抹香」聯名聖誕抹茶蛋糕六吋2,080元，12月20日前獨享甜蜜早鳥價1,680元，需提早3日訂購。
▲台北寒舍艾美酒店探索廚房「聯名抹茶甜點饗宴」。（圖／飯店旅宿業者提供）
為迎接聖誕節及2025年的到來，「京町山本屋」即日起推出多款冬季美味，從草莓紅到抹茶綠，8款精心打造的聖誕甜品系列，滿足草莓控與抹茶控的味蕾，包括：宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕、山本屋聖誕甜點盒、抹茶草莓蒙布朗、抹茶草莓糰子、抹茶草莓拿鐵、草莓姬大福、草莓紅豆糰子，以及抹茶玄米茶糰子，每一道都充滿節日愉悅與美味驚喜。抹茶與焙茶費南雪、什錦温焙茶麵，以及高級蕎麥茶，為冬季增添豐富溫潤的滋味。「京町山本屋」還安排兩場富有日本文化氣息的活動：12月29日手作「鏡餅」體驗，1月1日「杵臼搗麻糬」迎新年，讓民眾不僅能大快朵頤，不出國就能體驗日本的傳統新年習俗！
▲京町山本屋-抹茶巴斯克乳酪蛋糕-單片。（圖／品牌業者提供）
時序進入微涼冬季，夜晚的台北市信義區四四南村《LIGHT UP南村有光》最新光雕秀「AMOW IS COMING !!」即日起展出。由知名創意設計團隊FREES和虛擬街頭行動藝術家AMOW攜手打造，作品以喵星人為主題，講述抵達地球後的探索故事，無論是浪漫約會、親子同遊，《LIGHT UP南村有光》都將帶來耳目一新的視聽盛宴。
▲四四南村《LIGHT UP南村有光》最新光雕秀「AMOW IS COMING !!」即日起展出。（圖／品牌業者提供）
2024倒數，臺北流行音樂中心「北流耶誕小鎮」將於12/14-15展開。相較過往，2024年耶誕小鎮擴大升級至全亞洲音樂人的耶誕盛會，也特別邀請包含韓國樂團Gogohawk在內的演出音樂人準備耶誕禮物與觀眾互動。此外，會場還有全台北最溫暖的大型交換禮物活動、與After Party合作，近百家攤商雲集的冬日市集，從知名餐車到潮流選物一應具全，在音樂陪伴下享受市集淘寶樂趣。
▲由臺北流行音樂中心黃韻玲董事長、梁序倫執行長進行2024 北流耶誕小鎮點燈儀式，正式宣告「北流耶誕小鎮」啟動。（圖／臺北流行音樂中心提供）
即起至2024年12月31日止，LINE Pay攜手花蓮商店合作振興在地觀光，推出「花蓮在地名店」優惠活動，用戶透過「好康地圖」的「花蓮旅遊」標籤，即可探索在地優惠，以LINE Pay於花蓮指定店家消費滿額可抽紅包，並獲得85折券和250元券等優惠，從熱門飯店、饕客愛店、伴手禮名店到瑞穗牧場全都找得到，用戶只要一機在手，就能讓折扣輕鬆到手。
▲用LINE Pay於花蓮東大門夜市首次消費就送5張9折優惠券。（圖／品牌業者提供）
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