獨家／玉米大缺貨「價格翻倍漲」　業者無奈：被迫放無薪假

記者柯佩瑄、蔡宇智、李汶諭 / 新北報導

今年7月凱米颱風橫掃雲林縣，玉米田受害面積超過240多公頃，損失相當嚴重。但受災的可不止農民，連帶的烤玉米的店家，玉米價格從今年8月一度斷貨之後，開始翻倍飆漲，最高漲到1公斤120元，而且是缺貨到有錢也買不了，面臨沒有玉米可烤的窘境，只能被迫放無薪假。

水煮玉米業者詹浩政：「有貨可以賣，我就千恩萬謝了啦，不然沒有東西賣的時候，真的就是在家吃土，放無薪假。」

碰上玉米大缺貨，老闆大喊吃不消，這個月只有這禮拜才能出來擺攤，煮好的玉米全部擺出來，也只有過去三分之一的量。

水煮玉米業者詹浩政：「一支40元，3支110元。」

價格來到最高點，但民眾看了忍不住嫌玉米太小，老闆也很無奈，因為有貨就偷笑了！以前一天最多可賣到10箱，現在要搶到一箱都很困難。

水煮玉米業者詹浩政：「價錢很離譜，又不一定好看，因為你沒得選，沒得挑。像是那些山陀兒颱風什麼的，起碼產量都縮減一半。」

玉米現在是有錢也不一定買得到，看看三重批發市場12月玉米交易，最慘在12月11日，交易量只有20公斤，等於只來了一箱玉米，搶不到就沒得賣。

原本一公斤不到20元的糯米玉米，從今年7月受凱米颱風影響損失慘重，8月份還直接斷貨，價格翻倍來到一公斤60、80元，甚至飆到120元，黃玉米用途廣更稀缺，一公斤賣破150元，至今仍居高不下。量少、價格貴，業者只能忍痛HOLD住不敢再漲。

水煮玉米業者詹浩政：「批發成本已經翻了3倍，甚至4倍，所以實際上，對我們來講錢只是左手進右手出。」

同樣是咬牙忍住成本在賣的，還有夜市碳烤玉米。

夜市烤玉米業者：「黃玉米的話，前陣子颱風都淹掉了，現在的話大概是1公斤是120。」

黃玉米相較糯米玉米需求量更大，反映在價格也更高，薑母鴨業者也只能另尋他法。

薑母鴨業者：「現在做法就是，我多賣了玉米筍，因為我們每次叫20斤（玉米），我只拿到10斤。」

玉米成長期至少要45天，接下來低溫來襲，也會影響玉米生長，恐怕最快得等到年後才能逐步回穩。