生活中心/蔣季容報導
▲鬍鬚張宣布漲價。(圖/資料照)
成本高漲扛不住!魯肉飯連鎖店鬍鬚張今(24)日表示,明日起魯肉飯便當漲新台幣5元、唐山里肌豬排單點漲5元與便當漲6元、玉米濃湯漲4元、老皮嫩肉漲2元,平均漲幅5.8%,其他產品維持原價。
鬍鬚張表示,因原物料高漲及人力薪資攀升,考量整體營運策略,為提供優質服務與餐點品質,照顧每名員工,經審慎評估後決定調整價格。
調整後價格分別是,魯肉飯便當原價80元調為85元、唐山里肌豬排便當原價119元調為125元、唐山里肌豬排單點原價90元調為95元、玉米濃湯原價65元調為69元、老皮嫩肉原價31元調為33元。
因應人力成本和食材,近幾年來不少餐廳漲聲不斷。像是千葉火鍋16日開始,最便宜鍋底459元漲到469元,還有旗下的享千葉價格從539元變569元,新千葉的A套餐也漲了37元,最高漲幅百分之9。
此外,饗食天堂自2025年1月1日起,價格全面調漲30元。根據最新價目表,平日午餐為898元、假日998元;下午餐平日728元、假日898元;至於晚餐價格為平日998元、假日1098元,此外,價格均另收10%服務費。若加上服務費,僅剩平日午餐及平假日下午餐3個時段的餐費千元有找。