生活中心/林意筑報導
▲男童經常吃滷肉飯導致痛風。(圖/翻攝畫面)
現代人以外食居多,許多「高普林」飲食漸漸出現在生活中。據悉,國內痛風發病年紀逐年下降,20歲以下出現痛風患者已經非罕見,甚至連孩童也無法倖免,40歲以下患者更是占總人數的一半,成為現代人健康的隱憂。
據「健康2.0」報導指出,台北市有一名8歲男童,因為平時經常食用「滷肉飯」,及其他高普林的食物,導致某天因痛風導致雙腿疼痛、跛腳,經檢查後發現,男童不僅患有痛風,且還有其他慢性病。
對此,澄玥中醫診所醫師莊玉菁表示,因食物分解後會釋放普林,而普林會經代謝後產生尿酸,當尿酸累積過多時就會引發痛風。其中動物內臟、肉汁、紅肉,及啤酒、含糖飲料等,都是市面上常見得高普林食物。不過莊醫師也說明,雖然菠菜、菇類、花生、腰果等堅果類,以及優酪乳等酵母類食材,雖然普林含量較高,但考量其健康價值,可適量食用。
另外莊醫師表示,經觀察發現,四肢容易冰冷、時常備感壓力、飲食較無控制、肥胖體重過重這4類人,較有可能經由飲食或生活習慣誘發痛風。此外,生活上缺乏運動、作息不佳、睡眠品質差、不常喝水等,都是影響尿酸代謝的要素。