記者施春美／台北報導
▲不少人會在天冷時節進補。(示意圖／CANVA)
不少人會在天冷時節進補，醫師李思賢表示，根據研究，當歸含有「當歸多醣體」(APS)，可有效調解血糖，降低空腹血糖，有助建立更健康的代謝平衡。另外，當歸能保護腎臟，且有益心血管健康。但他也提醒，當歸仍屬藥材，使用時必須謹慎。糖尿病患者使用當歸時，務必監測血糖，以免血糖過低，且要與醫師保持密切溝通。。
家醫科醫師李思賢在其臉書表示，近來有人告訴他，吃完當歸後後，次日的空腹血糖竟異常的低，他自己也親身實驗發現，吃完當歸後的隔天血糖確實低於平日。
他表示，根據研究，當歸含有一種關鍵成分「當歸多醣體」 (APS)，能有效降低空腹血糖，尤其血糖控制不佳時，效果更加明顯。在動物實驗中，當歸多醣體能顯著降低糖尿病小鼠的空腹血糖，還可透過調節細胞因子的水平，來改善整體代謝功能。這顯示，當歸不只能短期穩定血糖，還能幫助身體建立更健康的代謝平衡，「對糖尿病患者而言，是一個值得嚐試的輔助選擇。」
此外，除了被用於婦科調理，來改善月經不調、緩解痛經以外，當歸還能幫助保護腎臟，減少高血糖引起的氧化壓力，對糖尿病引起的腎病變有一定效果。當歸的活性成分也有益心血管健康，可改善血液循環，降低血栓形成的風險。
但李思賢也強調，雖然當歸有許多優點，但它畢竟是一種藥材，使用時還是需要謹慎。糖尿病患者使用當歸時，務必監測血糖，避免血糖過低的風險，且要與醫師保持密切溝通，將當歸作為輔助治療的一部分，與飲食、運動及其他降糖方案相結合。
他並提醒，孕婦、哺乳期婦女及癌症患者等族群，也需在醫師指導下使用，以免影響健康或療程。此外，當歸並非人人適用，建議先諮詢專業人士，再進行合理使用。
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