鼎王旗下招牌無老肉=後腿肉　比五花肉還便宜

記者許家程、沈明志／台中報導

鼎王引發風暴，現在祭出2個月內八折優惠吸引民眾，不過大家早就失去信心，今天多家分店變得空蕩蕩，今天衛生局抽查旗下的無老鍋還發現，很多食材都沒標示，主打的無老肉成本24元，卻賣368元。

衛生局人員稽查鼎王集團旗下品牌，大動作來到無老鍋，在廚房抽查，帶走一包一包肉品以及食材檢驗，因為外界不僅質疑，除了食安問題之外，還有暴利。

藏在碎冰裡的甕，裝著招牌無老肉，這肉高檔的很，一份要價368元，無老肉也搭著品牌名稱走，網友的食記寫官網說法有誇大，描述無老肉保留最珍貴的膠質，膠質就是所謂吃的膠原蛋白，為什麼叫做無老？執行長陳世明更上電視節目 說了個來自日本的故事，營造品牌。

親自上節目介紹湯底，無老鍋來源也在菜單上介紹，是源自於日本的無老婆婆，透過故事包裝令人留下印象，但實際到市場肉攤，老闆說，無老肉用的就是後腿肉，比豬五花還便宜。

只是鼎王被質疑用低成本食材高價賣，包含四人份的酸菜鍋，成本只要66元，卻賣385元，獲利6倍；無老鴛鴦鍋成本176元，開價579元，賺取3倍利潤，其中的無老肉，成本24元，賣價368元，獲利16倍；最誇張的是豆皮，80公克成本只要1元，卻以88元賣出。

為了搶救聲譽，鼎王發出聲明，2個月內三品牌通通打八折，但就在鼎王新竹店被查出大陸妹農藥超標，在聲明稿中，仍強調食材檢驗安全沒有黑心，對於所有指責虛心接受，不作辯解。