直擊／《黑白大廚》崔鉉碩重現「蒜香蛤蜊義大利麵」　宣布台灣也吃得到

生活中心／賴俊佑報導

▲《黑白大廚》白湯匙主廚崔鉉碩首度來台，重現「蒜香蛤蜊義大利麵」。（圖／記者賴俊佑攝影）

韓綜《黑白大廚》白湯匙主廚崔鉉碩首度來台，今(11)日下午在信義微風南山北側廣場舉辦戶外煮場秀，重現經典料理「蒜香蛤蜊義大利麵」，吸引300多位粉絲到場一賭主廚風采，崔主廚更驚喜宣布，今日下午5點起，外送平台foodpanda獨家上架賭上名號的料理「(有記得加蒜的)蒜香蛤蜊義大利麵」和獨創料理「韓國人蔘雞湯」，免飛韓國就能品嘗頂級饗宴。

崔鉉碩主廚擁有超過30年廚藝經驗，擔任韓國高檔餐廳CHOIDT行政主廚，秉持擺盤造型、菜式設計都要創意十足的極致要求；今日來台舉辦戶外煮場秀，除了品嘗KOL大蛇丸、Fred佛瑞德料理的義大利麵，自己也親自示範經典料理「蒜香蛤蜊義大利麵」，除了加入大量貝類熬煮的高湯，還不忘調侃自己有準備大蒜，用中文笑說「台灣人，算(蒜)你們狠」，甚至重現韓綜《拜託了，冰箱》中的浮誇灑鹽動作，現場有20名幸運foodpanda用戶可以品嘗崔主廚親自料理的義大利麵。

崔鉉碩主廚表示，自己很喜歡台灣，很想在台灣開一間餐廳，並向現場粉絲喊話，如果能實現的話，一定要來支持。

▲20名foodpanda幸運用戶可品嘗崔鉉碩親自料理的義大利麵。（圖／記者賴俊佑攝影）

foodpanda跨海與崔鉉碩主廚合作，獨家上架兩道經典料理「(有記得加蒜的)蒜香蛤蜊義大利麵」、「韓國人蔘雞湯」；「蒜香蛤蜊義大利麵」特別選用台灣在地新鮮蛤蜊入菜，搭配崔主廚秘密武器，每一口都能品嘗到濃厚蒜香和貝類鮮甜，崔主廚獨創的「韓國人蔘雞湯」以濃郁湯底結合特製糯米糰，鮮味層層綻放，展現創意巧思，搭配炸雞腿等餐食，呈現經典與創新的完美平衡，在家也能享用Fine Dining。

崔主廚分享，「我喜歡挑戰創新，不斷帶給消費者新的驚喜，與foodpanda合作對我來說也是一個全新體驗，希望為台灣消費者帶來獨一無二的美食饗宴」。

1月11日17點起至3月25日，「foodpanda X崔鉉碩聯名料理」專區販售店點為台北信義店、內湖洲子店、大同民權西店、新北三重店、新北新莊店、桃園中壢店、新竹清大店、台中東海店，每日數量有限，售完為止，各店販售時間依平台顯示時間為主。

▲崔主廚特製「蒜香蛤蜊義大利麵」和「韓國人蔘雞湯」，外送平台點得到。（圖／記者賴俊佑攝影）