Brilliant自助餐秘製烤豬腿、廣式烤鴨齊亮相　這時段開吃買一送一

記者李鴻典／台北報導

迎春美食饗宴，JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出「中華料理主題自助餐」，有秘製香料烤豬腿、廣式烤鴨、紹興蝦，以及現沖牛肉湯、現煎牛小排等，即日起至3月4日，午、晚餐期間無限量供應。本季菜色還有美國爐烤香料肋眼牛排、普羅旺斯香草烤羊排、法式燉牛舌等經典美味。平日週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1,480元，假日週五晚餐及週六日午晚餐成人每人1,680元。

▲JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出「中華料理主題自助餐。（圖／品牌業者提供）

「Brilliant鉑麗安全日餐廳」主廚陳永儒在本季的菜色加入中華美食料理，特別推薦外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的 「秘製香料烤豬腿」搭配荷葉餅及配菜一起享用。以四川乾燒技法為基礎，將鮮甜的螃蟹與香辣濃郁的醬料完美結合的「乾燒螃蟹」、完美融合蝦子鮮甜與紹興酒醇香的 「宮廷蔘紹興醉海老」、以四川經典紅油為基底搭配特製調料，口感麻辣鮮香的 「紅油牛肚絲」。還有充滿海洋風味且口感Q彈的 「老酒海鮮義大利麵」，以及特選整尾鱸魚以最純粹的烹調方式，完整保留海鮮的天然鮮甜的 「清蒸海上鮮」。

▲外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的 「秘製香料烤豬腿」，可搭配荷葉餅加上配料享用。（圖／品牌業者提供）

▲「乾燒螃蟹」，將鮮甜的螃蟹與香辣濃郁的醬料完美結合，加入粉絲每一口都滿溢海洋的鮮美。（圖／品牌業者提供）

千萬別錯過外皮金黃薄酥、鴨肉鮮嫩多汁的 「廣式烤鴨」、鮮香濃郁的櫻花蝦搭配Q彈軟糯米糕製成的 「櫻花蝦米糕」、廣受好評的經典 「現沖牛肉湯」 與在鐵板煎台滋滋作響香氣迷人的 「美國帶骨牛小排」，每一道都讓人食指大動。

餐後甜點區則推出當季的草莓系列甜點，「抹茶草莓慕斯」、「榛果草莓慕斯」「紅桃草莓慕斯」、「榛果草莓慕斯捲」、「草莓塔」、「草莓奶酪」等，再搭配經典的哈根達斯冰淇淋，為這趟美食之旅畫下最甜美的句點。JR東日本大飯店台北表示，為禮遇饕客們，即日起至今年3月底餐廳於週一至週五午餐期間，60歲以上顧客可享「壯世代優惠」6折特惠；還有「LINE好友晚餐優惠」於週一至週四晚上八點後入場享買一送一。

過年的年夜飯有多難準備？過年是全家團聚的日子，通常也是媽媽、婆婆、媳婦緊張的日子，因為實在忙到沒時間籌劃這個家庭的年度團圓晚餐！春大直的主廚巿場不同於一般超巿和傳統巿場，提供一流的食材包括各式各樣的肉品、海鮮之外，還可以買得到需要營造年節喜氣的各式鮮花，加上來有來自義大利、法國、澳洲的各式紅酒、白酒可以選擇；到春大直的主廚市場，一次購足品質格外講究的海陸食材，輕輕鬆鬆準備一場具備儀式感的年夜飯。

▲除夕圍爐宴一位難求，春大直主廚市場打造你的年夜宴。（圖／品牌業者提供）

位於主廚巿場旁的富錦樹台菜香檳提供的是米其林星級的台菜料理，別忘了一定要事先跟餐廳預訂一甕山珍海味兼俱的「佛跳牆」，發音近似「福壽全」，象徵「吉祥如意」。『富錦樹-星級年菜組』中的《星級鮑參佛跳牆》，以數十種頂級食材慢火燉製，肯定是年夜飯桌上不可錯過的靈魂擔當，過年有了這一甕就搞定！

▲𝟮𝟬𝟮𝟱富錦樹星級年菜-星級鮑參佛跳牆。（圖／品牌業者提供）

『富錦樹台菜香檳』 店內圍爐訂位與外帶年菜銷售已達九成，剩下的席次進入倒數中，過年要吃好料的，得趕緊卡位了！『九華樓』 除夕外帶年菜為事先預購，當天現做現取，既省力又能吃到熱騰騰的經典團圓飯，這招『現做現取』，不但可以讓顧客免動手吃好料，除夕還可以讓員工回家過年，確保年菜的鮮度，還兼顧顧客滿意及員工滿意。

情人節倒數不到一個月：還在煩惱如何製造浪漫？讓FineDayClub帶您體驗極致的專屬旅程！情人節總是令人期待又充滿壓力，尤其是當您想為另一半準備一個難忘的驚喜時。從情人節禮物的挑選、行程的規劃，到如何兼顧浪漫和創意，這些細節往往讓人感到無所適從。但別擔心，FineDayClub 準備好三大奢華行程，滿足所有的浪漫需求。

宜蘭礁溪「了了礁溪」：沉浸竹林秘境，開啟靈魂與愛的對話。行程亮點：私密泡湯池，讓您與愛人共享專屬時光；定制木質香氛，讓回憶多了一層專屬的味道；  早餐窗景直望山海，浪漫感破表。

▲宜蘭礁溪「了了礁溪」。（圖／品牌業者提供）

嘉義阿里山英迪格酒店：在雲海之巔，將愛情寫進山間傳說。行程亮點：雲海日出、森林步道，讓浪漫從清晨開始；茶園體驗，為彼此留下共同的手作記憶；星空晚宴，氣氛滿分，幸福指數爆表。

▲阿里山英迪格酒店。（圖／品牌業者提供）

九份山城逸境：於黃金山城，尋覓永恆的愛情足跡。行程亮點：日暮山城的金色夜景，置身浪漫電影場景；獨享九份老街的寧靜，與摯愛共度山海間的浪漫時光；   細品靜謐山城，深入探索九份的日與夜。

▲九份山城逸境民宿。（圖／品牌業者提供）

王品集團旗下「阪前鉄板焼き」以頂級日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚及北海道干貝等時令旬鮮，展演出一道道極致鮮美的鐵板燒料理，近距離欣賞鐵板技法深受老饕喜愛。迎接新年之際，阪前於1月9日起隆重推出全新「賀正御禮和牛套餐」，11道佳餚售價1880元+10%，主廚以鐵板燒技法為核心，完美呈現「以技法致敬食材」的獨具匠心精神，將傳統日料技法轉化為鐵板手法，在本格派的經典炙燒、香煎、燻烤手法上再進化，帶給饕客舌尖上的味覺新饗宴。

▲「阪前鉄板焼き」1月起推出全新賀正御禮套餐，鐵板手法再進化，帶來全新體驗。（圖／品牌業者提供）

優惠1 《平日限定 慶典盛宴》2024年12月2日至2025年1月31日期間，平日內用點選套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，款待的「海鮮珠寶盒」乙份(價值$680)

▲1月31日前，平日內用點選套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，款待「海鮮珠寶盒」1份。（圖／品牌業者提供）

優惠2 《慶典盛宴 匠心獨享》2024年12月16日至2025年2月2日，消費者內用套餐，即享499元加價購「極上帝王蟹腳」乙份(價值$980)，為新年盛宴升級享受！

優惠3《雙人同享 奢華款待》年後為迎接情人節，凡於2025年2月3日至2025年2月28日，內用消費2客(含)以上套餐，並出示活動文案、社群圖片截圖或評論打卡，每客款待「松露清酒和牛頰」乙份(價值$680)，希望獻給消費者最滿溢的美食盛宴！

瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 再度為咖啡愛好者帶來驚喜！在全新上線的《瞞天過海咖啡神偷謎案》廣告中由全球品牌大使喬治·克隆尼（George Clooney）領銜，以「咖啡神探喬治」的全新形象亮相，攜手國際巨星伊娃·朗格莉亞（Eva Longoria）、法國實力派演員卡米爾·科坦（Camille Cottin）以及韓國影后金高銀（Kim Go Eun）共同出演，揭開豪華列車上的咖啡謎團，這場幽默又意外的冒險，完美呈現了 Nespresso 咖啡無法抗拒的魅力。

▲Nespresso全新形象廣告攜手國際影星喬治·克隆尼與眾明星們，展開一場奢華與充滿懸疑氛圍的咖啡神偷謎案。（圖／品牌業者提供）

想與喬治·克隆尼、金高銀化身「咖啡神探」來解開神秘的膠囊消失謎團嗎？ Nespresso 現正推出咖啡機驚喜優惠，全新廣告中與韓國影星金高銀同款的 Vertuo POP+ 極致鈦色咖啡機只要4,900元；此外，凡購買咖啡機加購50顆以上咖啡膠囊，再現折300元。