圖、文／鏡週刊
▲濟生公司再次進貨含蘇丹紅原料並篡改檢驗報告。（圖／鏡週刊／翻攝畫面）
雲林縣政府衛生局在2024年初揭發濟生公司鬥6廠銷售紅辣椒粉違法添加致癌物「蘇丹紅」一案，隨後檢調持續追查，並於同年10月底發現該公司銷售的咖哩粉中再次檢出蘇丹紅成分。經雲林地檢署調查，相關涉案事實曝光，昨（14日）將包括陳姓負責人在內的7人起訴。
濟生公司於2023年5月自保欣公司進口3,750公斤細辣椒粉原料，經內部檢測發現含有蘇丹紅，卻未依規定處理，而是將該批原料投入生產，製成紅辣椒粉與咖哩粉等產品。儘管3度檢測均驗出有毒物質，郭姓品研處處長與謝姓資材課課長等人仍選擇隱瞞真相，導致相關產品流入市場，詐騙取財金額高達221萬元。
2023年11月至2023年12月間，濟生公司持續向保欣公司進貨含蘇丹紅的辣椒粉原料，並未送驗檢測。當下游公司要求檢附「不含蘇丹紅」的檢驗報告時，涉案人員指示篡改真實檢驗結果，製造虛假報告提供下游廠商，觸犯變造私文書罪。
此外，濟生公司於2023年7月起自好之味公司進口1萬5千公斤薑黃粉，經檢驗同樣驗出蘇丹紅，卻未阻止其流入生產線，最終詐騙貨款超過74萬元，危害社會飲食安全。
檢方指出，濟生公司7名涉案人員，包括負責人陳姓總經理、管理部陳姓經理（其子）、郭姓品研處處長等，明知食品中添加蘇丹紅違法且有毒性，卻蓄意隱瞞或篡改檢驗結果，持續製造及銷售危害食品，觸犯「販賣含有害人體健康之物質罪」「添加未經許可之添加物罪」「詐欺取財罪」「變造私文書罪」等。
檢方強調，被告等人罔顧食品安全，對國人健康造成重大危害，甚至引發對相關產品的恐慌，建請法院從重量刑，以警戒他人。
此案揭發後，民眾對辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉等食品的安全產生嚴重疑慮。食品安全專家呼籲，政府應加強食品添加物的監管，並提高檢測頻率以杜絕類似事件。法院判決結果將成為相關案件處理的重要參考。
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