專訪／張天霖斜槓賣便當！孕妻洪小鈴甜蜜支持　升格當爸心情全說了

生活中心／賴俊佑報導

▲張天霖斜槓賣便當，位置選在南京東路一級戰區，目標今年底前展店10家。（圖／記者 賴俊佑 攝影）

46歲男星張天霖和洪小鈴去年底宣布結婚，且雙喜臨門將迎接女兒出生，不過正式當爸爸前，張天霖還多了一個便當店老闆的新身分，店面就在南京東路一級戰區，被問及太太有沒有支持創業，張天霖笑說，「太太支持我的方式，就是把沒賣完的便當吃完，每一款她都吃過，都說很好吃」，不過便當店口碑已傳開，試營運第5天，200個便當中午12點11分就全數完售。

張天霖曾做過很多副業，包括居酒屋、Loung Bar、腳底按摩等等，「但前幾次當老闆都沒有很成功，希望這次當老闆可以很成功」，選擇開便當店是因為自己本身對吃很有興趣，加上剛好有志同道合的朋友，從籌備到開店僅花2個月就完成「我的年紀需要找一個副業，不像以前可以天天拍戲，需要有一個經濟來源」。

▲燒雞腿、巴東豬是張天霖便當店的主打菜色。（圖／翻攝自 臉書）

店名「蔡天吉一江便當」的「蔡天吉」，正好就是張天霖和2個股東的名字「天就是我，有個朋友姓蔡，另個朋友名字有吉，而且蔡天吉這個名字聽起來像是間很厲害的便當店」；張天霖說，有別於傳統便當的炸雞腿、炸排骨，他們的便當走健康路線，但又不像健康餐盒那樣食之無味，蔬菜是用烤的，主菜有燒雞腿、巴東豬、打拋豬等特色料理，另外自己和朋友都愛吃薑黃飯，因此目前販售的6款便當中有4款是使用薑黃飯。

便當由中央廚房製作，再由張天霖開車載便當到店裡，他坦言試營運第一天數量沒抓準，便當剩很多，所以送去北車給需要的民眾溫飽，不過現在口碑傳開，除了鄰近上班族來嘗鮮，也有慕名而來的影迷買便當和拍照，張天霖說開店其實很好玩，可以遇到形形色色的人「像有上班族說我便當很好吃，就會很有成就感，也有客人會針對便當給予建議」。

▲2位好友趙駿亞、陳德烈曾來光顧，給予張天霖開店建議。（圖／翻攝自 臉書）

便當店試營運第一天，2位好友趙駿亞、陳德烈也曾來光顧，張天霖笑說「趙駿亞真的是胃口特別好，那天吃了兩個便當，這個年紀還這麼能吃，但沒給甚麼建設性的建議，就是愛吃啦」，反倒是陳德烈給了很多專業建議，「其實我要開店前就請教過陳德烈，他的廚藝真的很好」。

▲張天霖坦言以前嚮往自由，現在有了家庭多了一份責任。（圖／翻攝自 臉書）

新的一年，張天霖多了先生、爸爸、便當店老闆3個新身分，他說當老闆很有經驗，但目前還沒有當爸爸的感覺，「可能等到孩子出生後，感受就會深一些」，至於先生這個角色，張天霖坦言還在學習「我以前太愛自由、太愛衝浪爬山、太愛往外跑，一個人想去哪就去哪，覺得無所謂，但現在有了另一半，有了家庭，未來還有小孩，多了一份責任在了」眼裡滿滿是對家庭的關愛和期待。

關於未來規劃，張天霖說自己有了年紀，沒辦法像以前一樣都是當男主角，目前客串居多，不會花太多時間「如果有好的角色還是拍，如果沒有的話就做做自己喜歡的事情，不強求」，而便當店將會持續展店，期望今年底前大台北可以展店10家。