健康中心／周宸妘報導
▲不少人擔心自己確診糖尿病後無法吃零食，對此醫生解釋以下｢5種零食」可以安心吃。（圖／翻攝自Pixabay）
不少人得知自己確診糖尿病的第一時間，常常會擔心是否再也不能吃零食或甜點。對此，泌尿科醫師高銘鴻解答，除了必須要嚴格監控飲食外，避免血糖飆升，也整理出以下糖尿病患可以吃的「5種零食」。
★堅果類
堅果（如杏仁、核桃、開心果等），富含健康脂肪和蛋白質，可以提供飽腹感，同時不會快速升高血糖。但要注意，要選擇不加糖、不加鹽的堅果，不然還是一樣會造成血糖升高喔。然後也要記得控制份量，每次吃一小把就好了。
★新鮮水果
選擇低GI值，也就是升糖指數低的水果，如蘋果、奇異果、藍莓或草莓，這些水果含有天然糖分，但因纖維含量高，能夠減緩血糖上升。但要記得，不要喝果汁或蜜餞，除非是你自己做的，不然外面買的通常都會添加額外糖分。
★優格
希臘優格或低糖優格是良好的蛋白質來源，可以搭配一點水果或堅果，增添口感和營養。但要注意，還是要選擇無糖或是低糖的產品，並控制每次食用量在150克左右。
★燕麥餅乾或全麥餅乾
全麥餅乾或燕麥棒含有較多纖維，適合作為增添飽腹感的零食。也要記得選無糖或低糖的，避免有些餅乾會額外添加甜味劑。
★黑巧克力
少量的高純度黑巧克力，我指的是至少70%以上的黑巧克力，富含抗氧化劑，有助於心血管健康，同時不會快速升高血糖。但我也要提醒，每次不要超過一小塊，也就是大約10公克。
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