記者鄭玉如／台北報導
▲無毒教母譚敦慈提到，網路傳言「麵包+牛奶害洗腎」，其實主要發生於腎臟病患者，正常人不用擔心。（圖／pixabay）
網傳「麵包配牛奶會洗腎」，這是真的嗎？無毒教母譚敦慈提到，主要發生於腎臟病患者，如果身體健康，並不會對腎臟造成傷害，不過麵包還是盡量少吃，麵包通常熱量高且高油、高糖，不只容易變胖，還會造成身體負擔，另外仍建議多喝牛奶，有助於孩童生長。
健康節目《醫點不誇張》提到，腎結石成因分4種，首先夏天是尿路結石的易發作季節，因為天氣高溫又悶熱，身體大量流汗，若水分補充不足，就容易造成結石問題，再來是「家族病史」，腎結石機率為3到5倍，飲食方面是「飲水量不足」和「高鈉、高糖」。
而網路傳言「麵包配牛奶會洗腎」，譚敦慈在節目上解釋，主要發生於腎臟病患者，廠商製作麵包時，為了增加口感，會添加品質改良劑，可能含有磷酸鹽，腎臟不好，就無法排泄掉磷，因而造成腎臟負擔，必須靠吃解磷劑，而正常人可以自行排出。
譚敦慈進一步說，她很鼓勵民眾喝牛奶，台灣本土研究發現，青春期前孩童是否喝牛奶，將來身高差3公分，牛奶富含蛋白質，營養相當豐富，不過有些媽媽會讓小孩把牛奶當水喝，但蛋白質太多，可能造成腎臟負擔。最後提醒，麵包好吃但熱量高，高油又高糖，多吃小心變胖。
▼高草酸食物曝光！譚敦慈破解「牛奶＋麵包」：是洗腎推手？！江守山揭「飯後吃鈣片」：降低＂結石＂機率！（影片來自YouTube－祝你健康頻道，若遭移除請見諒）
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