古代年夜飯吃什麼？清朝道光皇帝菜色曝光　後人驚呼：史上最慘

新奇中心／綜合報導

▲古代皇帝的年夜飯吃些什麼呢？（示意圖／翻攝自百度百科）

農曆春節到來，今（28）日是除夕，傳統上是是家家戶戶圍爐團圓的溫暖日子，至於「年夜飯」都吃些什麼？每個家庭的方式不盡相同，至於古代皇帝又是如何慶祝這個大日子呢？在清朝就流傳各種故事，其中「道光皇帝」被後人封為了「史上最寒酸皇帝」。

以節儉聞名的道光皇帝，甚至自己龍袍破損，都決定縫了再穿。以經費來說，乾隆時期每年宮中需要四十萬兩白銀，道光帝一下減至二十萬兩。皇帝御膳原本號稱百道滿漢全席，道光也大幅降低，減少到一餐五道菜，連年夜飯也大幅縮水。

以道光七年，也就是西元1827年的除夕來說，道光帝吃的四道菜，分別為「海蔘溜脊髓一品」、「雞丸子一品」、「炒肉一品」、「羊肉燉菠菜一品」。另外再配上一個湯，據悉則是「鴨子白菜鍋一品」。

▲道光皇帝的年夜飯被稱為史上最慘，成為一項歷史奇聞。（示意圖／翻攝自維基百科）

即便道光皇帝個人節儉，希望帶領朝廷減少開支，但大批貴族生活仍奢侈，加上當時賦稅制度等漏洞未能改革，使得他的節儉風，並沒有真的幫清朝省下多少錢。