全台最大海鮮肉圓！從董事長變路邊攤老闆　扭轉人生下半場

記者吳幸樺、徐輝英／採訪報導

告別荒唐的過去，幸福自然跟著來，再來看全台灣最大的海鮮肉圓，人氣搶搶滾，原來成功的背後也有著家道中落再奮起的故事。

先來看這個超大肉圓為什麼重達九兩，原來裡頭有整朵的埔里香菇和大甲芋頭先打底，再來就是直徑一公分的北海道干貝、魯蛋、鮮蝦，最後再舖上厚厚豬肉，這麼多料要加在一起，可需要特製這麼一個超大的冰淇淋挖勺才裝得下，當然，肉圓的皮先蒸後炸都不會破，怎麼做的？更是有他們的獨門秘密武器。

▲老闆特製全台唯一最大的把餔「挖勺」。

老闆是這位瘦瘦的豪哥，現在做油湯，但原本可是個公子哥，因為他父親早期開北台灣規模最大的成衣工廠，專門做體育衣褲，還外銷到全世界，全盛時期，豪哥父親曾經一口氣擁有17輛跑車，彰化田中第一棟三層樓洋房就是他們家的。

▲肉圓第三代游志豪。

但好景不常，後來美元走貶，賺匯差的成衣工廠利潤愈來愈薄，到最後幾乎是做一件賠一件，不堪虧損，又欠下大筆利息，只好黯然收場。

為了養家，豪哥爸爸向岳母學做肉圓，由於堅持要做出特色，所以把肉圓的餡料加入海鮮，又積極改良肉圓的皮，結果這一顆顆海鮮大肉圓，不僅養活孩子、付清債務，更是扭轉自己人生下半場，從成衣廠董事長，變成路邊攤董事長。（整理：實習編輯洪鈺雯）

▲海鮮大肉圓。