料理鼠王？知名肉粽店驚見「肥鼠」亂竄　衛生局要罰了

記者陳俞安、黃啟超／高雄報導

高雄鼓山區一間知名肉粽店經營超過50年，是許多在地人口袋名單，但最近卻有民眾拍下，看到一隻大老鼠在廚房亂竄，質疑餐廳衛生環境是不是有疑慮。對此衛生局今（7）日到場稽查後沒有發現老鼠，不過仍稽查到許多缺失，將開罰業者並限期改善。

廚房內驚見料理鼠王上演，只見一個手掌大的灰白色老鼠不停翻找食物，一旁就是點餐區，民眾要買肉粽當場嚇壞。

老鼠驚魂就位在高雄鼓山區的知名肉粽老店，超過50年的老店24小時營業，是不少在地人口袋名單，但日前被拍下老鼠亂竄 ，讓民眾質疑餐廳衛生環境是不是有疑慮。   

附近店家：「是沒有看到老鼠在這邊跑，這邊都封死，所以不要讓老鼠跑來跑去。」

員工私下表示餐廳是開放式，如果看到老鼠一定會趕，已經通知老闆娘會再加強清潔改善，衛生局人員也到現場稽查。

衛生局食品衛生科長謝米枝：「衛生局今日派人查察現場未見老鼠等病媒蹤跡，惟業者坦承影片內容屬實，（依）食品安全衛生管理法第47條規定，裁罰3萬元以上，300萬元以下罰鍰。」

衛生局人員在現場並沒有發現老鼠等病媒蹤跡，輔導業者改善，並依食安法開罰最高3萬以上300萬元以下罰鍰。

另外針對業者自行清消冰箱食材未覆蓋、沒有冷凍冷藏溫度指示器及紀錄表、垃圾桶未加蓋等勒令業者限期改善，民眾親眼目睹老鼠覓食，恐怕對店家形象大打折扣。