外送費太貴？68%用戶喊吃不消 　這個年齡層最愛自取

財經中心／師瑞德報導

▲外送平台是現代人的必需品，但多數人覺得外送費太貴。（圖／資料照片）

財經中心／師瑞德報導

資策會產業情報研究所（MIC）最新發布的《外送大調查》顯示，2024年台灣外送市場已進入穩定成長期，外送使用者比例達71.2%，與去年變化不大。然而，外送訂閱會員比例小幅上升1.3%，來到39.8%，其中男性訂閱會員較女性多出一成，而46歲到55歲的訂閱比例最高（44.1%）。值得注意的是，18-25歲的新訂閱戶成長7.7%，為所有年齡層中增幅最大。

資深產業分析師胡自立指出，外送業者提供的服務逐漸趨同，市場競爭白熱化，使得新用戶成長趨緩。由於獲取新客戶的成本提升，業者開始聚焦於會員經營與提升客單價，以因應消費者流失與通膨帶來的衝擊。

調查結果顯示，外送市場的前五大平台仍然由foodpanda與Uber Eats領軍，然而兩者的市場差距首次縮小至7.5%，遠低於去年的16%。其中，foodpanda用戶比例下降5.8%，Uber Eats則小幅上升2.7%。排名第三至第五名的平台分別為PXGo!小時達、foodomo、街口外送。

約四成用戶同時使用兩大平台，而僅使用foodpanda的用戶占27.5%，僅使用Uber Eats的用戶則為20%。與去年相比，foodpanda的獨立用戶減少2.6%，而Uber Eats的獨立用戶則增加5.9%。胡自立分析，這顯示出用戶正在轉向Uber Eats，顯示市場成熟後，平台要靠異業整合與品牌黏著度來吸引用戶。

調查也發現，53.9%的外送用戶每次消費超過300元，較去年成長1.7%。其中，訂閱會員的消費力更高，每次消費超過300元的占64.4%，而超過600元的占17.2%。此外，外送訂單仍以餐飲熟食（85.3%）為主，其次為生鮮雜貨（27.5%）、生活用品（21.6%）與冷藏冷凍食品（16%）。

訂閱會員的消費類型也更為多元，其中生鮮雜貨購買比例高達41.6%、生活用品31%、冷藏冷凍食品23.8%，比非會員高出10-20個百分點。

儘管外送市場仍持續發展，但用戶停用的比例仍然不小。調查發現，68%的用戶認為外送費用過高，而32%選擇以自取代替外送，28%因服務品質不佳而停用，23%則認為已不需要外送服務。

分年齡層來看，36-45歲族群最在意外送費用，26-55歲偏好自取，56-65歲則最重視服務品質。而訂閱會員相較於非會員，對平台服務品質更為敏感。

在外送相關新聞議題中，消費爭議最受消費者關注，超過半數受訪者表示會特別關注相關新聞。其他熱門議題依序為：平台對商家的抽成比例、外送員的服務品質、外送員事故頻傳，以及外送員的薪資保障問題。

胡自立指出，當外送市場逐步成熟，品牌經營將成為影響用戶選擇的重要因素。由於平台之間的服務差異逐漸縮小，消費者轉換平台的門檻降低，因此業者若無法建立足夠的品牌黏著度，將難以穩固市占率。