一天一養生／綜合報導
吃水果前，你都會確實將水果清洗乾淨嗎？為了衛生和自身健康，不可疏忽食用前清洗水果的步驟，就讓達人告訴你蘋果、葡萄和哈密瓜到底怎麼洗才乾淨！
▲圖／shutterstock／達志影像
蘋果表面有一層蠟，雖然這層蠟並沒有毒，但若想吃得更安心，譚敦慈建議可用絲瓜絡搓洗，但要注意的是，台灣環境溫暖潮濕，很多人會將絲瓜絡直接丟在水槽，若發現上面有黑色斑點，就是已經長霉，不宜繼續使用。她建議以乾淨的絲瓜絡，沾50至60度的水刷洗蘋果，再用冷水沖洗。
清洗整串葡萄時，建議將葡萄一顆顆剪下，放在水盆內且水量高過葡萄，再在上面放一塊布輕輕滑動即可。而哈密瓜雖然表皮厚，但還是建議食用前要清洗，美國就曾發生未清洗即食用哈密瓜，造成33人感染李斯特菌的案例，因此水果帶皮還是得簡單沖洗！
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