記者廖國雄/嘉義報導
嘉義一家冰品老店常大排長龍,卻遭民眾直擊,店家把製作剉冰的冰塊從機車腳踏板卸下,就放地上拖行再放冷凍庫保存,質疑店家衛生品質有問題。衛生局人員立刻上門稽查,店家出面道歉強調一定會改進。其實在同一個市場內,有三家剉冰店競爭激烈生意都很好,有業者為了搬運冰塊,製作專用滑板,就是為了避免衛生爭議。
▲嘉義傳承三代的老冰店大排長龍。
傳承到第三代的老冰店前大排長龍,讓民眾甘願排隊等待的,就是眼前這一碗古早味。
迫不及待把剉冰往嘴裡送,立刻透心涼,民眾吃得好開心,不知道吃下肚的剉冰原料,曾被其他人直擊放地上。
▲遭爆料冰塊直接放在地上。(圖/翻攝自朴子民意觀察站臉書)
拍下照片的消費者,直擊店家把冰塊拖著走,座位恰好正對店家冰塊冷凍庫,只見店家蹲著冰塊就放在地上,一想到已經吃下肚的剉冰冰塊保存成這樣,氣到把照片po網爆料,直說對店家衛生超無言。
遭投訴業者:「非常非常的抱歉,因為這冰塊重達2、30公斤,然後從今天開始,我們不會放(冰)在地上,再下去拖了!」
▲業者一再強調製作剉冰前一定經過清洗。
被拍著正著,遭投訴店家強調製作剉冰前,冰塊一定重覆清洗,出面道歉認錯,衛生局人員看到民眾投訴,上門稽查,確認冰品存放環境。
嘉縣衛生局技正陳淑斐:「檢驗不合格的話,那就是不符合我們的衛生管理法第48條,我們會處罰3萬到3百萬。」
▲另家冰果室老闆製作冰塊專屬滑板。
冰塊運送該怎麼做?同一個市場內,另一家冰果室老闆秀出搬運冰塊專屬滑板,把冰塊放上面直送冷凍庫,畢竟是要吃下肚的食物,多些巧思避免爭議。