柯市長宴請沙海林晚宴菜單出爐！　亮點竟是這一道

記者盧冠妃／台北報導

台北-上海雙城論壇23日即將登場，因上海方要求「簡單方便」，北市府將晚宴場地從文華東方改道市府地下餐廳，主打「溫馨路線」，其中日前市府力推的招牌菜竟然是佛跳牆。

21日北市府公布台北市長柯文哲宴請上海代表沙海林的晚宴菜單，有「元福大拼盤、如來佛跳牆、風味蒜泥蝦、台式麻油米糕、金棗蜜子排、清蒸海上鮮、XD醬爆雙爆、雪菇扒時蔬、南北杏燉雞湯」加上甜點和水果。

北市府地下餐廳的菜色特點擺在金棗蜜子排，號稱用台灣當地的宜蘭金棗入菜，除了這道重點菜，另外主打台式麻油米糕，以及北市府特別強調，「熬煮三個小時、不油不膩」的台式佛跳牆。不同於之前要讓上海貴賓吃到台灣味，文華東方主打用櫻桃鴨、三峽綠竹筍、台中芋頭以及高雄鮮蝦等高級食材入菜，北市府餐廳走「溫馨路線」待客。

日前對於市府臨時改地方宴客，才被外界批「掉漆」，菜單出爐勢必再掀討論。上午柯文哲接受訪問，對於第一天晚宴強調簡樸改到市府地下餐廳，但第二天由副市長鄧家基主持的晚宴卻依舊維持在晶華酒店，是否自相矛盾？柯文哲澄清，「總不好意思兩天同個地方吃飯，晶華不是六星級飯店」。