小心吃！「3C食物」含酪胺酸　不忌口恐引發偏頭痛

記者馬家豪、張佩雅／台北報導

常常無故偏頭痛嗎？有研究指出頭痛其實跟飲食也有關係，像是如果身體缺鎂就會造成偏頭痛，另外喜歡吃漢堡餐配汽水的民眾也要小心，因為包含起司、巧克力、柑橘類這三樣英文以c開頭的「3c食品」、還有番茄裡頭含有酪胺酸，另外低糖汽水裡的阿斯巴甜也可能是偏頭痛的原因之一，得忌口！

超大肉排在鐵盤上煎得滋滋作響，除了肉食，漢堡還要搭配生菜、番茄和洋蔥，美式漢堡餐人人愛吃，但你可能不知道，番茄因為含有酪胺酸會造成血管痙攣，還有低糖可樂和汽水有阿斯巴甜會刺激神經末梢，對於偏頭痛的人來說這些飲食特別要注意。

▲喜歡吃美式漢堡餐可能會引發偏頭痛。

不少人喜歡吃香吉士、巧克力跟起司，不過偏頭痛的人可要注意，這些東西得盡量避免。起司、巧克力、柑橘類這些英文字母開頭都是C的「3C食物」也是因為有酪胺酸，偏頭痛的人都要忌口，另外會偏頭痛也跟缺鎂有關係。

▲偏頭痛的人需要忌口「3C食物」。

營養師張斯蘭：「鎂離子比較缺乏的民眾的話，可能也是會有偏頭痛的原因，比如說（吃）深綠色的蔬菜，那像堅果類這些鎂離子含量其實都還滿高的，像昆布裡面鎂離子含量都不低。」

如果發現腿會痙攣、手腳有針刺感以及難以入睡，就代表是「缺鎂」造成的頭痛，專家建議多吃堅果、花椰菜和豆腐都可以補充鎂，讓偏頭痛遠離。（整理：實習編輯洪鈺雯）

▲堅果、花椰菜和豆腐可以補充鎂。