又香口感又好！杏鮑菇擊敗青椒　登中秋節烤蔬菜霸主

生活中心／綜合報導

中秋節連假4天，除了賞月吃月餅，當然還要烤肉！妳知道哪一種食材大家最愛嗎？大賣場統計，肉品部分，由可以加醬加料變化多的雞肉奪冠，去年大賣30萬公斤；蔬菜部分則由烤起來又香口感又好的杏鮑菇奪冠。

▲中秋節烤肉。（圖／記者李鴻典攝）

根據《蘋果日報》報導，家樂福、愛買、大潤發3大量販業者去年中秋節，賣最好的肉品並不是最常見的豬肉，雖然豬肉單周就賣出27萬公斤，但還是不敵有雞腿、雞翅等豐富品項的雞肉。至於蔬菜方面，烤起來又香口感又好的杏鮑菇，擊敗筊白筍、青椒等強敵，拿下第一。

不過，中秋節大家享用美味佳餚時，營養師也提醒，要注意隱藏熱量，如烤肉品中的加工食品，甜不辣、豬血糕；至於飲品，營養師則建議別喝含糖飲，改喝無糖綠茶或是蔬果水。